日本料理餐厅简介PPT下载

这是一个关于日本料理餐厅简介PPT，主要是了解1、日本料理的历史背景2、日本料理的介绍3、日式店铺分析等，日本料理即“和食”，主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食中最有代表性的是寿司、刺身、天妇罗、石烧、面食等。比较有名的料理有：怀石料理、卓袱料理、茶会料理、修行料理、本膳料理等。寿司必须的材料是米饭(ライス），其原料是寿司米.米饭煮熟后，加入适当的寿司醋，糖，盐等调味，待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔，紫菜,蛋皮，豆腐皮，春卷等.馅料也极其丰富，而且最能体现寿司的特色！！馅料常用的有海鱼，蟹肉，贝类，淡水鱼，鱼子,煎蛋和时令鲜蔬，如香菇,黄瓜，生菜等等，欢迎点击下载日本料理餐厅简介PPT哦。

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 日式餐厅EeP红软基地
传统的日本料理EeP红软基地
以传统的文化、习惯为基础的料理体系 EeP红软基地
  仅在红白喜事等礼仪宴席所用EeP红软基地
  分为三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤EeP红软基地
  注重色、香、味调和讲究规矩，注重吉利EeP红软基地
会席料理EeP红软基地
晚会常见的丰盛宴席菜式 EeP红软基地
不拘形式EeP红软基地
怀石料理EeP红软基地
品质、价格、地位均属最高等EeP红软基地
是最早最正统的烹调系统EeP红软基地
禅道：鲜、低调 、融于自然EeP红软基地
与茶道结合：典雅 EeP红软基地
简单清淡、追求食物原味精髓EeP红软基地
一般以三菜一汤的形式上盘EeP红软基地
精进料理EeP红软基地
是一种斋饭。EeP红软基地
只用豆制品、蔬菜和海苔等植物性食品做成菜肴。EeP红软基地
利用精进料理治疗慢性疑难病症的热潮也在悄然兴起。EeP红软基地
精进料理的极意被认为“由无生有”。需要制作功夫和独特的创意。EeP红软基地
一切都是从“心”出发，这和禅心是一脉相同的。　　EeP红软基地
其他料理分类：EeP红软基地
桌袱料理EeP红软基地
茶会料理EeP红软基地
大学料理EeP红软基地
面食料理 EeP红软基地
修行料理 EeP红软基地
盒装冷餐御节料理 EeP红软基地
日本料理特点EeP红软基地
四季分明　讲究时令EeP红软基地
加工精细，讲求美感，追求艺术性 EeP红软基地
拼摆别致　极工盛器EeP红软基地
讲究“色、形、味”EeP红软基地
选料以海味和蔬菜EeP红软基地
   为主EeP红软基地
生鱼片EeP红软基地
刺身即生鱼片EeP红软基地
日本国菜EeP红软基地
是一种生食的海鲜EeP红软基地
寿司EeP红软基地
是日本料理的典型代表之一EeP红软基地
“有鱼的地方就有寿司” EeP红软基地
大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料EeP红软基地
有“四喜饭”之称EeP红软基地
天妇罗EeP红软基地
和食中的油炸食品 EeP红软基地
十六世纪由葡萄牙人引入日本，现在已经成为日本最有名的料理之一 EeP红软基地
外酥里嫩，既保持了食材原有风味，又别有一番滋味，因此成为佐酒下饭的好菜 EeP红软基地
面食EeP红软基地
豆类料理EeP红软基地
汤豆腐EeP红软基地
日式炸豆腐EeP红软基地
酱汤 EeP红软基地
腐竹EeP红软基地
小菜类EeP红软基地
清淡开胃EeP红软基地
大致可分为:EeP红软基地
    渍物EeP红软基地
    凉拌小菜EeP红软基地
    沙拉EeP红软基地
榻榻米上的规矩EeP红软基地
     正式应该是双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠；不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。EeP红软基地
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日本料理文化PPT幻灯片：这是一个关于日本料理文化PPT幻灯片，主要是介绍了日本的调味，日式烧烤BBQ ，御节料理（OSECHI） 。伏天的丑日(鳗鱼日) ，等做法。日本料理即“和食”，主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食中最有代表性的是寿司、刺身、天妇罗、石烧、面食等。比较有名的料理有：怀石料理、卓袱料理、茶会料理、修行料理、本膳料理等。寿司必须的材料是米饭(ライス），其原料是寿司米.米饭煮熟后，加入适当的寿司醋，糖，盐等调味，待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔，紫菜,蛋皮，豆腐皮，春卷等.馅料也极其丰富，而且最能体现寿司的特色！！馅料常用的有海鱼，蟹肉，贝类，淡水鱼，鱼子,煎蛋和时令鲜蔬，如香菇,黄瓜，生菜等等，欢迎点击下载日本料理文化PPT幻灯片哦。

日本料理文化PPT作品：这是一个关于日本料理文化PPT作品，主要是了解概念的认知，日本菜总的分为两大方菜。关东料理和关西料理。日本料理特点，寿司的两大派别等，日本料理即“和食”，主食以米饭、面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食中最有代表性的是寿司、刺身、天妇罗、石烧、面食等。比较有名的料理有：怀石料理、卓袱料理、茶会料理、修行料理、本膳料理等。寿司必须的材料是米饭(ライス），其原料是寿司米.米饭煮熟后，加入适当的寿司醋，糖，盐等调味，待降温后才用来制作寿司.所用的原料有优质的海苔，紫菜,蛋皮，豆腐皮，春卷等.馅料也极其丰富，而且最能体现寿司的特色！！馅料常用的有海鱼，蟹肉，贝类，淡水鱼，鱼子,煎蛋和时令鲜蔬，如香菇,黄瓜，生菜等等，欢迎点击下载日本料理文化PPT作品哦。

日本料理文化PPT素材：这是一个关于日本料理文化PPT素材，主要是了解日本料理简介，日本料理主要三类，日本料理代表食物等，日本料理即“和食”（わしょく），起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。主食以米饭和面条为主，副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒（清酒せいしゅ）。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。 在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感，欢迎点击下载日本料理文化PPT素材哦。