糖尿病饮食健康流程图PPT课件下载

这是一个关于糖尿病饮食健康流程图PPT课件，主要介绍了糖尿病的现状；糖尿病如何计算饮食；糖尿病饮食的小技巧；糖尿病与运动。Contents 什么是糖尿病？ 糖尿病是具有遗传倾向的全身性、 慢性、代谢性的疾病，由于体内的胰岛素相对或绝对不足引起的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水及电解质等多种代谢紊乱。 临床表现: “三多一少” 糖尿病的分型分型 Ⅰ型糖尿病(IDDM) 胰岛素依赖型 Ⅱ型糖尿病(NIDDM) 非胰岛素依赖型其它型糖尿病 其它型糖尿病 孕期糖尿病 感染性糖尿病药物及化学制剂引起的糖尿病糖尿病的综合调控原则 “五套马车” 1 饮食治疗 “驾辕之马” 食疗－药物－胰岛素 2 运动治疗 3 糖尿病的教育与心理治疗 4 药物治疗 5 病情监测：及时调整治疗方案 血糖 血脂 血压 血粘 随着社会的发展和人们生活水平的改善，糖尿病患病率也不断 ，而且还呈现出向 快速发展的趋势。饮食调控原则饮食调控是糖尿病最基本的治疗方法 1、合理控制总热能：是糖尿病饮食控制的总原则热能摄入据具体情况而定。建议：据体重不断调整食物摄入量和 运动 2、三大产热营养素： 碳水化物 脂肪 蛋白质 标准体重(kg)＝身高(cm) －105 ( 50岁以下) 标准体重(kg)＝身高(cm) －100 ( 50岁以上) 每日主食如下：标准体重×0.1（两） 牛奶250毫升，鸡蛋1个，每日新鲜蔬菜500克以上，瘦肉100克，豆制品50/100克北豆腐，烹调用油15－30克，盐6克每日热能：标准体重×热能供给量(根 据劳动强度计算三大营养素每日供给量： 蛋白质：每日热能×供热比 / 4 脂肪：每日热能×供热比 / 9 碳水化合物：每日热能×供热比 /4 根据所得营养素每日供给量，折合成相应的食物 食物营养成份的分配 a、碳水化合物：碳水化物提供热能为总热能的55-60％，欢迎点击下载糖尿病饮食健康流程图PPT课件哦。

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Contents 什么是糖尿病？ 糖尿病是具有遗传倾向的全身性、 慢性、代谢性的疾病，由于体内的胰岛素相对或绝对不足引起的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水及电解质等多种代谢紊乱。 临床表现: “三多一少” 糖尿病的分型分型 Ⅰ型糖尿病(IDDM) 胰岛素依赖型 Ⅱ型糖尿病(NIDDM) 非胰岛素依赖型其它型糖尿病 其它型糖尿病 孕期糖尿病 感染性糖尿病药物及化学制剂引起的糖尿病糖尿病的综合调控原则 “五套马车” 1 饮食治疗 “驾辕之马” 食疗－药物－胰岛素 2 运动治疗 3 糖尿病的教育与心理治疗 4 药物治疗 5 病情监测：及时调整治疗方案 血糖 血脂 血压 血粘 随着社会的发展和人们生活水平的改善， 糖尿病患病率也不断 ，而且还呈现出向 快速发展的趋势 。饮食调控原则饮食调控是糖尿病最基本的治疗方法 1、合理控制总热能：是糖尿病饮食控制的总原则热能摄入据具体情况而定。建议：据体重不断调整食物摄入量和 运动 2、三大产热营养素： 碳水化物 脂肪 蛋白质 标准体重(kg)＝身高(cm) －105 ( 50岁以下) 标准体重(kg)＝身高(cm) －100 ( 50岁以上) 每日主食如下：标准体重×0.1（两） 牛奶250毫升，鸡蛋1个，每日新鲜蔬菜500克以上，瘦肉100克，豆制品50/100克北豆腐，烹调用油15－30克，盐6克每日热能：标准体重×热能供给量(根 据劳动强度计算三大营养素每日供给量： 蛋白质：每日热能×供热比 / 4 脂肪：每日热能×供热比 / 9 碳水化合物：每日热能×供热比 /4 根据所得营养素每日供给量，折合成相应的食物 食物营养成份的分配 a、碳水化合物 ： 碳水化物提供热能为总热能的55-60％。选用高分子碳水化合物限制小分子糖 血糖指数： 指分别摄入某种食物与等量的葡萄糖， 2小时后计算血浆葡萄糖曲线下的面积之比。 食物的血糖指数（％） GI 食物 75～79 莜麦 80～ 燕麦、荞麦、 玉米面：黄豆面（2：1） 玉米面：黄豆面：面粉（1：1：1） 85～ 玉米面、 玉米渣：芸豆（7：3） 90～ 小米、标准面粉、高粱米 95～ 大米、白薯、糯米 b、脂肪和胆固醇： 每日脂肪供能为总热量的20％～25％ 控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 植物油用量宜20g 左右胆固醇 摄入量： 小于300mg/日 高胆固醇血症者：小于200mg/日 c、蛋白质： 每日蛋白质供能为总热量的10％～ 20％ 选用优质蛋白质： 食物：兔，鱼，禽，瘦肉，蛋，大豆等 优质蛋白占1/3. 总热能偏低者膳食蛋白质比例适当提高。 肝、肾功能不全者，摄入量应降低。 3、维生素、无机盐： 摄入丰富的维生素、无机盐的食物 蔬菜富含维生素、无机盐 主张：半斤/餐 4、膳食纤维: 选用高纤维膳食：25—30g/日 纤维：不溶性－－排便作用 可溶性－－吸收水分，形 成凝胶（半纤维素，果胶，树胶，豆胶，藻胶） 1.水果能吃吗? 2.干果能吃吗? 3.不适合糖尿病患者的食物? 4.适合糖尿病患者的食物? 5.常见的饮食误区吃水果的小技巧吃前一段时间血糖应达标吃前测血糖如<8mmol/L可以吃吃后1小时测血糖如<10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的如<10mmol/L说明水果种类和吃的量是合适的如>10mmol/L则应换种类，或者减少吃的量 吃水果应当适当减少主食量干果能吃吗 如果吃干果，应减少主食的量糖尿病不宜食用的食物糖尿病不宜食用的食物 含碳水化合物较高的土豆、山药、芋头、藕、洋葱、蒜苗、胡萝卜、豌豆等可以少吃，多吃则需减少主食量。 几种具有保健作用的食品——深色蔬菜几种具有保健作用的食品——燕麦几种具有保健作用的食品——魔芋几种具有保健作用的食品——橄榄油饮食误区饮食误区饮食误区饮食误区PHa红软基地

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