牛生产学ppt下载

这是牛生产学ppt，包括了整体设计说课，教学单元说课，课程的定位与目标，课程设计的理念与思路，学生基础和智能特点分析，课程内容选取和教学组织安排，教学模式及教学方法手段，课程对教学条件的要求及现实情况等内容，欢迎点击下载。

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《牛生产学》说课 一、课程的定位与目标 一、课程的定位与目标 一、课程的定位与目标 二、课程的设计理念理念与思路 依据对畜牧兽医专业职业能力和典型工作任务分析，围绕饲养员、防疫员、兽医等岗位的实际需求而设置这门课程。课程内容突出对学生职业能力的训练，紧紧围绕牛的生产与疾病防治的工作任务的需要来进行，包含牛的生物学特性、牛的育种繁殖技术管理和牛的营养需要和饲养管理等单元模块来进行。 教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。 三、学生基础和智能特点分析 考核方案 第一节 国外主要牛品种 1、肉用牛品种 海福特牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛 2、乳用牛品种 荷斯坦牛、娟姗牛、 3、兼用牛品种 西门塔尔牛、丹麦红牛、短角牛 第二节中国黄牛和乳牛品种 1、中国黄牛品种 秦川牛 南阳牛 鲁西牛 晋南牛 渤海黑牛 2、中国乳用牛品种 中国荷斯坦牛 第三节、其他牛品种 1、水牛 （1）沼泽型 （2）江河型 2、牦牛 3、瘤牛 对比式教学 乳用型荷斯坦牛 地域分布：美国、加拿大、日本、澳大利亚等国。 外貌特征：体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，呈锲形或三角形。色为黑白相间，额部有白星，腹下、四肢下部及尾帚尾白色，其余多位黑色。 生产性能：一般母牛平均产奶量6500～7500kg，乳脂率3.6%～3.7％。 对比式教学 兼用型荷斯坦牛 地域分布：荷兰、德国、法国、丹麦、瑞典、挪威等国。 外貌特征：体格偏小，体躯宽深，乳房发育良好，略呈矩形，尻部方正、发育好，四肢短而开张，乳静脉发达，毛色与乳用型相同，但花片更加整齐美观。 生产性能：平均产奶量较乳用型低，年产奶量一般为4500～6000kg，乳脂率3.9%～4.5％。肉用性能较好，经肥育的公牛，500日龄平均活重为556kg，屠宰率为62.8％。 通过对比，加强对我国畜牧专业学习的必要性。加之目前节粮型畜牧业的发展具有更加广阔的空间，可以拓宽学生的就业范围、促进畜牧业结构调整上发挥重要作用。我国杂交改良品种还是非常有潜力的。 互动式教学 互动式教学 讨论题： 我国引进的主要小型、大型肉牛品种有哪些？我国培育的主要兼用牛品种是什么？6ZQ红软基地