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- 2018-02-26
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- 生活PPT
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这是一个关于酒店市场营销环境分析PPT,包括了营销环境分析,市场细分,选择目标市场,市场定位等内容,第四章 酒店目标市场营销 目标市场营销过程:一、酒店营销环境分析(一)SWOT分析的含义 亦称态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将企业的战略与企业内部资源、外部环境有机地结合起来。 O T 优势Strength :是指能给企业带来重要竞争优势的积极因素或独特能力。 例如:有利的竞争态势;充足的财政来源;良好的企业形象;技术力量;规模经济;产品质量;市场份额;成本优势;广告攻势等。 劣势Weakness :是限制企业发展且有待改正的消极方面。 例如:设备老化;管理混乱;缺少关键技术;研究开发落后;资金短缺;经营不善;产品积压;竞争力差等。 机会Opportunities :是随着企业外部环境的改变而产生的有利于企业的时机。 例如:新产品;新市场;新需求;外国市场壁垒解除;竞争对手失误等。 威胁Threats:是随着企业外部环境的改变而产生的不利于企业的时机,欢迎点击下载酒店市场营销环境分析PPT。
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第四章 酒店目标市场营销 目标市场营销过程:一、酒店营销环境分析(一)SWOT分析的含义 亦称态势分析法或优劣势分析法,用来确定企业自身的竞争优势(strength)、竞争劣势(weakness)、机会(opportunity)和威胁(threat),从而将企业的战略与企业内部资源、外部环境有机地结合起来。 O T 优势Strength :是指能给企业带来重要竞争优势的积极因素或独特能力。 例如:有利的竞争态势;充足的财政来源;良好的企业形象;技术力量;规模经济;产品质量;市场份额;成本优势;广告攻势等。 劣势Weakness :是限制企业发展且有待改正的消极方面。 例如:设备老化;管理混乱;缺少关键技术;研究开发落后;资金短缺;经营不善;产品积压;竞争力差等。 机会Opportunities :是随着企业外部环境的改变而产生的有利于企业的时机。 例如:新产品;新市场;新需求;外国市场壁垒解除;竞争对手失误等。 威胁Threats:是随着企业外部环境的改变而产生的不利于企业的时机。 例如:新的竞争对手;替代产品增多;市场紧缩;行业政策变化;经济衰退;客户偏好改变;突发事件等。 (二)SWOT分析的应用案例:希尔顿全球与世茂集团签订战略合作管理协议在华强势发展八家希尔顿全球旗下酒店品牌 2010年10月,希尔顿全球与著名房地产及酒店开发集团——世茂集团签订战略合作协议,在天津,南京,武汉,厦门,沈阳,青岛,烟台,无锡--八大城市联合进行酒店项目开发建设。此为希尔顿全球有史以来在华签订的最大规模酒店开发协议。 此8家酒店开发建设协议重点发展希尔顿全球在华最具知名度品牌“希尔顿”酒店品牌 (天津,南京,武汉,沈阳,烟台,无锡)以及希尔顿全球久负盛名的奢华型酒店品牌“康莱德”品牌(厦门,青岛),八家酒店地理位置辐射全国。 内部优势:希尔顿全球的品牌价值以及先进的管理模式。作为最早进入中国地区的国际酒店管理集团,希尔顿自1988年至今已在华建立起了极高的品牌知名度以及品牌管理的良好信誉 。 外部资源与条件:世茂集团积极拓展中国地区高端酒店市场。 世茂集团是以房地产开发为主的国际化企业集群。现已经发展成为两家控股上市公司为核心的大型企业集团。中国房地产界领袖企业之一。目前,世茂在内地三十余个城市发展了近50项优质地产项目,在房地产、旅游、酒店等多个领域取得瞩目成就。 中国地区是希尔顿全球业务拓展最为迅速的地区,更作为希尔顿全球的市场重点在集团全球战略发展的宏图中起到举足轻重的作用。经济发展与市场前景态势良好的一二线城市,无容置疑的将会促进希尔顿全球在华的市场份额的大为提升。二、酒店市场细分 酒店市场细分是指酒店根据消费者需求不同,将整体酒店市场分为若干不同类别的子市场的过程。 市场细分理论是由美国著名市场学家温德尔·斯密于1956年提出的,之后,一直成为市场营销的主导理论。市场细分工作由三部分组成: (三)酒店市场细分的作用 1.有助于酒店发现市场机会 2.有助于酒店制定和调整营销策略组合 3.有助于酒店提高竞争能力 4.有助于酒店确定市场覆盖策略 (四)市场细分的要求 1.可识别性 各个细分市场、顾客特征、市场范围和规模以及购买力大小等资料,能够通过市场调研、分析及其他的方式有效的获得。 2.可衡量性 可衡量性是指市场经过细分后具有明显的差异性,每一细分的子市场的购买力大小和规模大小都能被衡量,从质与量两个方面可以为酒店制定营销决策提供可靠依据。 3.可进入性(规模性和可及性) 是指酒店对该细分市场能有效地进入和为之服务的程度。 一是细分后的市场值得去占领;二是细分后的市场是能够占领的。 4.盈利性 指酒店能在细分后的市场上取得良好经济效益。即要求细分出的市场在顾客人数和购买力上足够达到有利可图的程度。 5.稳定性 细分后的市场应具有相对的稳定性,以便企业制定较长期的市场营销策略,从而有效地开拓并占领目标市场,获得预期的经济效益。 (五)酒店市场细分的标准 1.按地理变数划分 2.按住宿动机变数划分 3.按购买方式变数划分 4.按销售途径变数划分 5.按人文因素划分 (六)酒店市场细分的方法 1.完全细分法 根据顾客之间的需求差异,将每位顾客都分割成一个特定的单独市场,目的就是针对每位顾客的不同需求特征,专门为每位顾客提供满足其特殊需求的产品和服务。 2.单一因素法(一元细分法) 根据影响消费需求的某一因素进行市场细分的方法。一般只适用于产品通用性较强,选择性较弱的市场。 年龄:成人市场、少儿市场 性别:男性市场、女性市场 3.综合因素法 选择几个对形成一定消费需求差异影响比较突出的因素 ,如影响某酒店市场需求主要有收入、年龄和国别等三个因素: 4.系列因素法 指根据市场营销的需要,按照影响消费需求的诸多因素,由粗到细进行市场细分的方法。 (七)酒店市场细分的程序 1.确定酒店的市场范围 2.了解所选市场范围内潜在顾客的各种需求 3.确定细分市场的标准 4.列出酒店各细分市场 5.筛选主要细分市场 6.分析整合细分市场案例: 锦江之星市场细分 推出新品牌低价酒店 全球金融危机市场形势之下,锦江之星在 2009年3月推出超经济酒店——百时快捷。 客房仅12平方米,其中以单人房、高低铺作为主流客房。但里面有有线电视、免费宽带、可控空调、洗浴设备及卧具一应俱全。 百时快捷北京天安门店房价汉庭北京天安门店 如家北京王府井店 三、酒店目标市场的选择 (一)目标市场 在市场细分的基础上,酒店根据自身的资源条件和经营能力选择一个或数个细分市场作为自己的目标市场,这样的营销活动就称为酒店目标市场的选择。 目标市场的含义: 是酒店决定要进入的市场; 是酒店产品和服务的销售市场; 是酒店营销活动所指向的具有特定需要的顾客。 (二)选择目标市场策略的依据 1.酒店资源 2.产品特色 3.市场特征 4.产品的生命周期 导入期、成长期、成熟期和衰退期 5.竞争者的战略 (三)酒店目标市场的选择模式产品/市场集中战略产品专业化战略市场专业化战略选择性专业化战略整体市场战略 ①产品/市场集中策略 ②产品专业化 ③市场专业化 ④选择性专业化 ⑤整体市场战略 (四)酒店目标市场的选择策略 1.无差异市场营销战略 2.差异市场营销战略 3.集中市场营销战略 采用无差异营销的条件: 1.生产能力大; 2.销售渠道广泛; 3.酒店有需求大于供给的卖方市场; 4.消费市场需求差异小; 5.处于投放期与成长期的产品。 酒店在市场细分的基础上,根据自身的资源及实力选择若干个细分市场作为目标市场,并为此制定不同的市场营销计划。最大优点是可以有针对性地满足不同顾客群体的需求,提高产品的竞争能力;吸引更多的购买者;分散经营风险。最大缺点是生产和成本市场营销费用大幅度增加。 采用差异性营销的条件: 1.有较雄厚的实力; 2.技术水平、设计开发能力强; 3.有较好的营销能力和鲜明的形象; 4.市场的需求差异较大; 5.处于成熟期的产品。 案例:万豪酒店的目标市场策略 万豪使用多品牌策略来满足不同细分市场的需求。 18个酒店品牌,从豪华度假酒店到都市幽居,从特色鲜明的精品酒店到宽敞的套房酒店,总有一家万豪国际酒店品牌能以独特方式满足您的旅行需求。 豪华酒店: 丽思卡尔顿酒店 (The Ritz-Carlton®)作为精美、时尚和卓越服务的永恒象征,丽思卡尔顿旗下的全球 80 多家酒店及度假酒店倾力打造无与伦比的奢华体验。由丽思卡尔顿酒店的绅士淑女们打造的美妙记忆将会长久存留心间。 BVLGARI® 酒店及度假酒店,全球顶级奢华酒店系列。旗下拥有数家精选酒店,均位于国际大都市和豪华度假胜地。每家酒店均充分融汇当地文化,同时保留鲜明的当代意式豪华风情。 JW万豪酒店 (JW Marriott®)最佳环境就是不断成就非凡特色。无论是悠然摇曳的吊床,还是沐浴在安达曼海美景中的华丽客房,我们将确保满足您的各种要求——清晰思维、创作灵感,或是健康身心均唾手可得。 艾迪逊 (EDITION®)现代豪华酒店系列,旨在呈现具有当代生活方式的宾客所追求的精美体验。 在诸多门户城市推出这一品牌。 傲途格精选酒店,您不只是一个人,而我们也不只是酒店。我们是科罗拉多州拥有15间客房的精品酒店垂钓小屋,也是拉斯维加斯大道上拥有3,000间客房的豪华摩天大楼。我们不屑模仿,我们要独树一帜。我们共属傲途格旗下,但每家酒店又各有千秋。中档酒店: 万丽酒店(Renaissance® Hotels),富有历史感的酒店,坐落于世界各大名市的中心位置,毗连旅游景点的度假酒店,任您自由选择。 万豪酒店 (Marriott Hotels®),酒店遍布全球500个绝佳地点,提供下一代会议空间、采用最新科技的贴心服务和无与伦比的舒适住宿,从而方便您随时与外界保持联络并保持身心活力。 万豪AC酒店 (AC Hotels by Marriott)这是一个全面关注旅客需求的中高端时尚生活酒店品牌。每家酒店都拥有便利的城市位置和时尚的国际化氛围。这些酒店充分诠释都市化的含义,非常适合希望真正体验城市大千精彩的商务和休闲旅客。 Residence Inn by Marriott,全套房Residence Inn酒店提供高档的宽敞套房,内设全套厨房和餐饮区、办公区及睡眠区,轻松满足一切所需,让您在长住期间也能神采奕奕,精神焕发。入住即可享免费热早餐、无线高速上网、晚间社交活动和杂货品购物服务。趋低市场酒店: Fairfield Inn & Suites® by Marriott让您以合理价格享受舒适高效的住宿体验。 现代化的客房和套房、宽敞的办公区、热情友好、有求必应的工作人员,全面满足您的所需。 万怡酒店 (Courtyard by Marriott®) SpringHill Suites by Marriott风格与空间完美融合。 价格更是让人心动不已 三、酒店市场定位(一)酒店市场定位的概念与意义 酒店市场定位是指酒店根据市场上同类产品的竞争情况,针对消费者对该类产品的某些特征或属性的重视程度,为酒店的产品塑造强有力的、与众不同的鲜明个性,并将其形象生动的传递给消费者,并求得消费者的认同。 (二)酒店市场定位策略 1.市场领先战略 指酒店在目标市场之中始终保持第—位的优势,无论在产品的质量、规格以及服务上都要先声夺人,始终以领袖的地位引导着这一市场的消费需求的发展方向。 2.市场挑战战略 把自己的酒店产品特色定位在与这个市场之中最强大的竞争对手的产品相似的一个位置上,与竞争对于去争夺一个细分市场。 3.市场避强战略 酒店避免与竞争对手直接进行对抗,而是着手去寻找新的、末被占领的,并为许多顾客所重视的市场位置。 4.市场另辟蹬径战略 酒店意识到很难与同行业竞争对手相抗衡从而获得绝对优势定位,也没有填补市场空白的机会或能力时,可根据自己的条件,通过营销创新,在目标市场上树立起一种明显区别于各竞争对手的新产品或新服务。 5.市场补缺战略 精心服务于市场的某些细小部门的专业性酒店根据市场、消费需求而变化,寻找市场空白或是薄弱环节,通过专业性的经营获得市场中的有利位置。 6.市场重新定位 是指酒店通过努力发现最初选择的定位战略不科学、不合理、营销效果不明显,继续实施下去很难成功获得强势市场定位时,及时采取的更换品牌、更换包装、改变广告诉求策略等一系列重新定位方法的总称。 注意: ①定位应当突出自己的优势,与企业的优势相匹配; ②定位应当突出自己的特点,与其他竞争者有明显不同; ③定位要为目标市场、顾客正面接受,能得到他们的喜欢和信任; ④定位需要一贯,要能持续相当长时间。 Canopy by Hilton 品牌崭新亮相 旨在为宾客提供简单的、宾客专属订制服务、贴心的本土选择和舒适的空间。宾客能体验到优质的住宿体验。 每一家酒店都是周围环境的自然延伸, 并以本地化的设计、餐饮为宾客和酒店行业提供全新的服务体验。 Simply enabling Guest-directed service Friendly enthusiasts Included value Thoughtfully local Designed with character Guides to the life of the locale Healthful food and fitness Surprisingly comfortable An energizing environment for work, rest, play The just-right room Instead of more choices, better choices for relaxing and working, dining and refreshing
酒店市场分析报告PPT:这是一个关于酒店市场分析报告PPT,关于酒店市场营销环境分析,包括了酒店市场营销宏观环境分析,酒店市场营销微观环境分析,酒店市场营销分析方法等内容。模块三:酒店市场营销环境分析 市场营销环境的构成 酒店市场营销环境具有三个特点:希尔顿酒店的发展 希尔顿先生是美国希尔顿饭店集团的创始人,20世纪20年代,他以5000美元开始创业,最终把希尔顿饭店发展成庞大的饭店联锁集团。希尔顿先生正是很好地把握了经济危机周期的不同阶段,在经济危机时,低价收购有增值潜力的饭店,用自己的模式加以经营管理,在经济景气阶段以高价出售。希尔顿先生正是通过把环境威胁转化为环境机会并通过资本运营做大做强的。 哈尔滨的冬天也迷人为改变哈尔滨旅游冬季太“冷”的局面,旅游部门换位思考,进行市场运作,推出“冰雕、冰灯、雾凇”,体验“滑雪”、“狩猎”、“冬泳”等一系列冬季酒店项目,吸引了大批南方客人。展示在游人面前的是 “哈尔滨冬天也迷人”的新画卷,使哈尔滨冬季旅游柳暗花明,由“冰点”转为“热点”、“亮点”。项目一 酒店市场营销宏观环境及其影响对酒店市场营销产生重大影响的人口环境因素主要有:1.人口规模2.人口地理分布3.人口结构 年龄结构 性别结构 职业结构 家庭结构 家庭结构情况及酒店市场机会家庭结构情况及酒店市场机会 2、个人收入和个人支出 1)个人收入 个人收入是指一个国家的所有个人、家庭和私人非盈利性机构,在一定时期 (通常是一年)从各来源渠道的收入总和。包括工资、红利、租金、退休金、社会保险金、赠予等,欢迎点击下载酒店市场分析报告PPT。
酒店市场分析报告范文PPT:这是一个关于酒店市场分析报告范文PPT,包括了酒店业概况,国外酒店业发展情况,全面透视中国酒店业,不同类型酒店的发展情况,酒店业相关产业链分析,酒店业未来趋势等内容,宾馆酒店业是一座设施完善的接待设施,并且是经过政府批准的经营性企业。拥有一定数量的客房,这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成的,而且具有相应的服务配套设施;具有能提供特色佳肴的各类餐厅;除了向宾客提供住宿和餐饮服外,还提供购物、娱乐、邮电、通讯、交通等多方面服务。根据国际大会和会议协会ICCA统计,中国列全球第八位,亚太地区第一位,会议总量为302个。 中国作为一个正在蓬勃发展的经济大国,拥有丰富的人文和历史资源,举办国际会展大有潜力可挖。由此产生的这部分客源由于消费能力强,客源稳定成为众多宾馆酒店竞相追逐的目标。也给宾馆业带来了新的发展,欢迎点击下载酒店市场分析报告范文PPT。
如家酒店市场调查PPT课件:这是一个关于如家酒店市场调查PPT课件,主要是了解如家酒店的一企业实态调研与分析1企业概况调研2理念识别系统调研3企业荣誉调研4企业经营状况调研5企业人员素质调研6企业能力研发调研二 企业形象调研与分析1企业商标调研2企业标志,标准色调研3视觉形象调研4视觉现象分析。三如家 酒店与其它有竞争关系酒店的企业视觉状况分析等。如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一,是温馨舒适的商旅型连锁酒店品牌,通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。如家酒店是国内商务酒店品牌中规模最大的品牌,在全国300个城市拥有近2000家酒店。如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。2014年,如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强,居酒店行业之首,欢迎点击下载如家酒店市场调查PPT课件哦。