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- 素材大小:
- 189 KB
- 素材授权:
- 免费下载
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上传:
- ppt
- 上传时间:
- 2018-01-08
- 素材编号:
- 181976
- 素材类别:
- 美食PPT
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素材预览
这是一个关于红酒晚会流程PPT,包括了场地选择,酒会形式,现场布置,人员邀请,酒会亮点,酒会流程模板,物料准备,人员配置,费用统计,筹备进程以及酒店鸡尾酒会工作流程等内容,壹:酒会具体安排 一、场地选择 一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内多功能厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少,根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。 二、酒会形式 自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场. 酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等,欢迎点击下载红酒晚会流程PPT。
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壹:酒会具体安排 一、场地选择 一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内多功能厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少,根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。 二、酒会形式 自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场. 酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。酒会提供客人交际并提供约舞会。酒会及舞会控制在60分钟左右。 三、现场布置 会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛,各门口安放引导牌,会场入口布置迎宾签到处,如有准备还可摆放一些资料册子等,提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要,舞台及舞美制作也突出喜气洋洋的气氛,整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。 冷餐台布置:主餐台,点心、水果台 、酒水台 、签到台. 餐具器皿:红酒杯、茶水杯、饮料杯、 餐巾纸、 烟缸、 湿毛巾、筷子、刀叉 、 大骨盆 、骨盆、口汤碗、小汤勺、大汤分餐勺、台布、长台布、 保温炉 酒精。 花草小盆景 。 桌面小植物 。四、人员邀请 邀请对象除客户外,还应邀请客户的太太(或女友、舞伴),邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排,建议按每位职员联络并接待10对来宾,每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送,对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。 五、酒会亮点 ◇国际通行的鸡尾酒会形式 ◇酒会除备有丰富的自助美食,还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食 ◇花试调酒等精彩演出 ◇幸运抽奖 ◇酒会结束的大型户外烟花汇演(根据各地情况) 六、酒会流程模板(示例1) 18:30-19:00 来宾签到 19:00-19:15 介绍主要来宾及主要领导致辞 19:15-20:15 酒会开始提供国际美食自助餐现场来宾自由交流 20:15-21:00 各种精彩演出,互动抽奖 21:00-22:10 交谊舞会 22:10-22:20 户外大型烟花汇演(根据实际情况而定) 六、酒会流程模板(示例2) 七、物料准备 ◆鲜花、彩带、舞台背景、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。 ◆设计请柬 八、人员配置 ◆酒会主人:由公司员工组成,负责联络客人及酒会时接待客人,与客人进行交流并引荐客人互相认识,学习精通参加酒会的礼仪。主人也可与爱人或舞伴或同事同时出席。 ◆工程组若干人:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等装调。 ◆服务组若干人:负责酒会的服务工作(由场地方提供) ◆公关模特若干人:担任嘉宾主持,并作为酒会客人与客人进行交流,接受客人的邀请共舞,接受与客人的合影等。 ◆领舞组4人左右:在舞会时带领客人跳舞,并可接受客人邀请共舞。 ◆礼仪组10人左右:负责酒会迎宾、接待、为有需要的客人服务。 ◆摄像师2人左右:拍摄酒会全过程,录制酒会重要来宾精彩片断,为有需要的客人录制活动片断。 ◆摄影师1人左右:拍摄酒会的精彩瞬间,拍摄重要来宾的精彩镜头,为有需要的客人拍照纪念。以上工作人员应熟悉详细的工作须知,各组工作须知详细资料再定。九、费用统计 项目报价金额(元)备注演员__________ 公关模特____人领舞4人灯光、音响烟花汇演会场装饰分项另附单据摄像师2人摄影师2人礼仪10人请柬及邀请函制作参会人员名单表演职人员晚餐照片冲洗费光盘刻录费抽奖奖品交通接送租车场地租赁、餐饮费网络消息发布不可预测费用合计______元RMB 十、筹备进程 日期筹备项目 XX月XX日前确定举办场地时间 XX月XX日前确定演员及节目单 XX月XX日前确定酒会菜单、酒水 XX月XX日前确定会场布置方案 XX月XX日前确定所有工作人员 XX月XX日前网络发布酒会消息 XX月XX日前对所有工作人员进行培训 XX月XX日前筹备好酒会的全部工作 XX月XX日前发出邀请函 XX月XX日前基本确认参会人员 XX月XX日前参会人员名单印制完毕确定好接送交通车 酒会前一天:确定全部工作准备完毕,对所有参会工作人员培训指导。酒会前一天晚上:布置会场舞台灯光音响 贰、酒店鸡尾酒会工作流程
晚会ppt