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海底捞管理模式PPT下载

素材大小:
1.40 MB
素材授权:
免费下载
素材格式:
.ppt
素材上传:
weishenhe
上传时间:
2017-06-30
素材编号:
84222
素材类别:
产品PPT

素材预览

海底捞管理模式PPT 海底捞管理模式PPT

这是一个关于海底捞管理模式PPT,主要是了解一、海底捞管理智慧,二、用心创造差异化,三、把员工当成家人,四、尊敬、希望和公平五、造人优先六、海底捞“造人”,七、潘洋记述(我在海底捞的“苦”与“乐”)八、在海底捞工作的苦九、在海底捞工作的乐。十、海底捞案例分析等,海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、沈阳、杭州、南京、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。公司自成立之日起,始终奉行“服务至上,顾客至上”的理念,以贴心、周到、优质的服务,赢来了纷至沓来的顾客和社会的广泛赞誉。公司高扬“绿色,健康,营养,特色”的大旗,致力于在继承川味原有的“麻,辣,鲜,香,嫩,脆”基础上,不断开发创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑,欢迎点击下载海底捞管理模式PPT哦。

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有人喜欢自己涮,有人喜欢服务员给他涮。有人不喜欢免费的酸梅汤,能不能让他免费喝一碗本该收费的豆浆?碰到牙口不好的老人,能不能送碗鸡蛋羹?让客人满意不可能完全靠标准化的流程和制度,只能靠一线服务员临场根据自己的判断完成。如果碰到流程和制度没有规定的问题,就需要大脑去创造了。比如客人想吃冰激凌,服务员要不要到外边给他买?JAN红软基地
大脑在什么情况下才能创造?心理学证明,当人用心的时候,大脑的创造力最强。于是,让海底捞的服务员都能像自己一样用心服务就变成张勇的基本经营理念。JAN红软基地
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