周黑鸭策划案PPT课件下载

这是一个关于周黑鸭策划案PPT课件，主要是了解一．市场分析 （一）公司介绍 （二）市场现状（三）主要竞争对手及其优劣势（四）营销外部环境分析（五）内部环境分析二．营销策略（一）营销目标（二）消费者行为分析（三）产品定位说明（四）营销组合描述三．行动策划案（一）活动（二）预算(三)评估流程等，湖北周黑鸭食品有限公司成立于1997年，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发，欢迎点击下载周黑鸭策划案PPT课件哦。

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“周黑鸭”进驻藕塘职教园营销策划方案dHV红软基地
班级：dHV红软基地
小组名称：7小龄童dHV红软基地
成员名称：dHV红软基地
组长：dHV红软基地
指导老师：dHV红软基地
目录dHV红软基地
一．市场分析dHV红软基地
 （一）公司介绍dHV红软基地
 （二）市场现状dHV红软基地
（三）主要竞争对手及其优劣势dHV红软基地
（四）营销外部环境分析dHV红软基地
（五）内部环境分析dHV红软基地
二．营销策略dHV红软基地
 （一）营销目标dHV红软基地
 （二）消费者行为分析dHV红软基地
 （三）产品定位说明dHV红软基地
（四）营销组合描述dHV红软基地
三．行动策划案dHV红软基地
（一）活动dHV红软基地
（二）预算dHV红软基地
(三)评估流程 dHV红软基地
市场分析dHV红软基地
（一 ） 公司简介   dHV红软基地
公司概况：湖北周黑鸭食品有限公司是一家准也从事鸭类，鹅类鸭副产品和素食产品等卤制品生产的品牌企业。其前身为“武汉世界周黑鸭食品有限公司”。公司于08年5月更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”产品：目前周黑鸭的产品主要有鸭脖，鸭翅膀，鸭翅尖，鸭锁骨，鸭掌，周黑鸭，鹌鹑，鸭翅，鸡尖，卤干子，酱板鸭，鸭爪，金牌黑鸭等。dHV红软基地
（二）市场现状dHV红软基地
根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高。dHV红软基地
  周黑鸭，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一； 国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据 二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮； “民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。 餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。dHV红软基地
（三）主要竞争对手及其优劣势dHV红软基地
周黑鸭的竞争对手主要有：绝味、精武、久久、廖记棒棒鸡等。dHV红软基地
竞争优势和劣势dHV红软基地
优势：dHV红软基地
周黑鸭口味多样 符合多种人群的口味dHV红软基地
投入电子商务 使用网络营销，销售范围扩大dHV红软基地
品牌知名度影响力增加dHV红软基地
行业发展迅速 潜力大dHV红软基地
店面多 能很快的满足消费者的需求dHV红软基地
干净卫生 产品透明化 让消费者更放心dHV红软基地
服务态度好 dHV红软基地
劣势：dHV红软基地
周黑鸭假冒店面太多 质量影响差dHV红软基地
 商标剽窃较多 降低消费信任度dHV红软基地
 生产来源较杂乱dHV红软基地
（四）营销外部环境分析dHV红软基地
商业街经济:我们面对的顾客群是大学生，现在大学生的零花钱大体在500--2000之间.对于物美价廉又好吃的周黑鸭他们在逛街的途中自然而然的会去销费一下.不仅可以朋友之间相互吃吃，男女朋友之间更是成为甜蜜的方式.dHV红软基地
竞争:现在我们商业街主要的竞争对手有:绝味鸭脖.战斗鸡排，.巴的鸡牌，虽然他们已经在商业街经营一段时间了，有良好的顾客群了，但是从反面我们可以看出大学生对于吃的需求，周黑鸭独特的口味正好满足了大学生的需要，我们也可以拥有属于自己的顾客群.dHV红软基地
社会因素: 中国狂掀名小吃投资高潮:中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；特别是近年来，中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同的吃文化，也就成为如今的时尚 潮流。每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围 dHV红软基地
营销内部环境分析dHV红软基地
优势:采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食;另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。dHV红软基地
劣势: 　　周黑鸭的假冒者明目张胆，从门店招牌、价格表、食品包装袋到认证标志等，全面复制正宗周黑鸭，有些连包装袋上的地址、电话、公司名称甚至员工服饰都全套克隆。此时此刻，面对山寨周黑鸭的泛滥，由于没有具有排他性的注册商标作后盾，湖北周黑鸭公司维权底气不足。 dHV红软基地
周黑鸭SWOT分析 dHV红软基地
周黑鸭SWOT分析dHV红软基地
餐饮业的未来dHV红软基地
连锁经营将成为餐饮业主攻方向“麦当劳”、“肯德基”在世界遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。 dHV红软基地
二 。营销策略dHV红软基地
周黑鸭的发展目标dHV红软基地
我们准备先在藕塘职教园做一个试点，生意火爆后。我们然后在无锡其他大学城在开其他直营店。占领无锡后，会在苏锡常各大学城建立店。依次成为大学生中国的：肯德基，麦当劳。。dHV红软基地
买此类产品是不得不以周黑鸭为首选。 dHV红软基地
营销策略dHV红软基地
2 消费者行为分析dHV红软基地
（一）目标客户的购买需求分析:dHV红软基地
目标客户为18—20的青年人群。在如今大学生的口味逐渐变重的情况下，大学生也成了辣不怕，周黑鸭辣中带甜，辣中有香，香中带麻的口感也适应南京人目前的口味需求的变化，周黑鸭价格适中，周黑鸭名气响，味道纯，价钱便宜，自然成为此类食品在消费者心中的首选。dHV红软基地
（二） 目标客户的消费流程和消费心理分析dHV红软基地
大学生人零花钱在500—1500之间，有足够的经济实力去消费，周黑鸭名气响，味道纯，价钱便宜，虽然会是新新产品，但大学生能接受新食物，周黑鸭无论在口感，价格，信誉，知名度上都有优势，消费者并不会排斥，大量接受购买dHV红软基地
营销策略dHV红软基地
（三） 产品定位说明dHV红软基地
（一）产品定位dHV红软基地
周黑鸭经过多年的努力成功的周黑鸭把传统卤菜从餐桌食品转变为休闲食品，所以周黑鸭的产品定位是辣味鸭类休闲食品。经过实践的证明这种定位也是正确的，在周黑鸭的发源地武汉，在午后傍晚时分的大街小巷里经常可以看见几个中年人坐在一起吃着辣辣的周黑鸭喝着啤酒。dHV红软基地
（二） 产品特点及消费者购买理由dHV红软基地
周黑鸭给人留以感觉的最大的特点就是辣，其次就口感鲜美，香盈扑鼻，其具有的保健强身的功能也是同类产品多无法比拟的。这些优点使得周黑鸭在各方面超越了竞争对手（久久鸭和绝味鸭），使得消费者在购dHV红软基地
问卷分析（品牌购买力度）dHV红软基地
问卷分析（购买方式数据）dHV红软基地
问卷分析（促销方式）dHV红软基地
（四） 营销组合描述dHV红软基地
1 产品来源dHV红软基地
2价格策略dHV红软基地
3广告策略dHV红软基地
4，市场宣传组合方式dHV红软基地
Production：周黑鸭味道独特，甜中带辣，辣中有香，香中带麻，深得对身体具有保健功能。dHV红软基地
Position：：周黑鸭选址选择是在商业街人流量较大的地段；dHV红软基地
Price：周黑鸭价格适中，与其竞争对手价格相当，一般工薪阶层或大学生都能消费；dHV红软基地
Promotion：周黑鸭主要采用设立分公司，直营店和网络营销相结合的方式。 dHV红软基地
5、营销渠道设计---店铺直销和网络营销，使线上线下营销相结合。dHV红软基地
（1）直营店面或开设分公司营销渠道dHV红软基地
（2）网略营销dHV红软基地
行动策划案dHV红软基地
（一）活动dHV红软基地
1.活动一：“开业当天，学生兼职免费促销” dHV红软基地
2.活动二：海报加宣传单宣传dHV红软基地
3.活动三：周黑鸭赞助校园活动dHV红软基地
4.网络宣传dHV红软基地
行动策划案dHV红软基地
（二）预算dHV红软基地
宣传单：180（900*0.2）元dHV红软基地
兼职人员：350（5*70）元dHV红软基地
当天免费鸭脖：600（30*20）元dHV红软基地
可乐：75（3*15）元dHV红软基地
面纸：15（1*15）元dHV红软基地
学校运动横幅：480（120*4）元dHV红软基地
运动免费鸭脖：600（30*20）元dHV红软基地
海报：100（2*50）dHV红软基地
费用累计：2390元dHV红软基地
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三）评估流程dHV红软基地
到开业一个月底，完成周黑鸭产品在职教园知名度百分之90.完成每天卖货目标。完成男女各喜欢吃周黑鸭的种类！dHV红软基地
收集依据的方法dHV红软基地
销售目标：主要看自己的存货量。产品知名度及其男女喜好吃周黑鸭的口味，我们可以在各个学校进行问卷调查。dHV红软基地
谢谢观赏dHV红软基地
再见dHV红软基地
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周黑鸭广告策划案PPT课件：这是一个关于周黑鸭广告策划案PPT课件，主要是了解周黑鸭的公司简介，品牌发展，周黑鸭的口号内容。湖北周黑鸭食品有限公司成立于1997年，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发，欢迎点击下载周黑鸭广告策划案PPT课件哦。

周黑鸭网络营销策划书PPT：这是一个关于周黑鸭网络营销策划书PPT，主要是了解周黑鸭的企业价值观，企业文化。目标市场分析。周黑鸭营销SWOT分析法分析。湖北周黑鸭食品有限公司成立于1997年，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发，欢迎点击下载周黑鸭网络营销策划书PPT哦。

周黑鸭营销策略提案PPT：这是一个关于周黑鸭营销策略提案PPT，主要是了解周黑鸭的企业简介 公司理念，市场定位分析（1）STOW分析（2）特点（3）定位，市场分析，消费者分析。竞争者分析。营销策略等，湖北周黑鸭食品有限公司成立于1997年，是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发，欢迎点击下载周黑鸭营销策略提案PPT哦。