第二章--人体的营养复习教材课件PPT模板下载

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知识梳理peK红软基地
三大供能物质的作用及食物来源peK红软基地
     几种无机盐缺乏时的症状和食物来源peK红软基地
  几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源peK红软基地
6、蛋白质、糖类、脂肪三类营养物质对人体具有的共同作用是（   ）peK红软基地
①构成细胞的重要材料           ②为生命活动提供能量peK红软基地
③调节人体生命活动的物质    ④储备能量peK红软基地
A、①③       B、②④      C、②③       D、①②peK红软基地
7、有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（   ）peK红软基地
A、蛋白质和维生素        B、脂肪和无机盐peK红软基地
C、维生素和无机盐        D、蛋白质和脂肪peK红软基地
8、某严重肠梗堵患者，由于组织坏死，切除了近4米的小肠，手术后其消化功能仍正常，这是因为（  ）peK红软基地
A、口腔和胃有消化功能     B、胰腺仍能分泌胰液   peK红软基地
C、大肠也有吸收功能       D、保留了十二指肠peK红软基地
9、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（  ）peK红软基地
A、米饭、馒头                     B、鱼、肉、奶、蛋peK红软基地
C、新鲜蔬菜、水果              D、奶油、巧克力peK红软基地
10、小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（  ）peK红软基地
A、糖类       B、蛋白质        C、脂肪          D、水peK红软基地
11、为避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用。根据淀粉在消化道内的消化情况分析，其原理是（  ）peK红软基地
A、装在淀粉胶囊内，药物需慢慢渗出　B、胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠peK红软基地
C、胆汁不能消化淀粉　　　D、淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽peK红软基地
12、有一家共五口人，其中三人的皮肤很粗糙，并且一到夜晚就看不清物体。他们的食物中可能缺少（   ）peK红软基地
A、维生素A      B、维生素B    C、维生素C        D、维生素DpeK红软基地
13、位于消化道外的消化腺有（  ）peK红软基地
A、唾液腺、肝脏、胰腺      B、肠腺、胰腺、胃腺peK红软基地
C、唾液腺、胃腺、肝脏      D、肝脏、胰腺、肠腺peK红软基地
14、下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点（  ）peK红软基地
A、小肠长约5～6米    B、小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛peK红软基地
C、小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管   　D、小肠壁内有肠腺peK红软基地
15、下列做法中，未注意食品安全的是（  ）peK红软基地
A、生产绿色食品　　　　        B、用清水浸泡、冲洗水果和蔬菜peK红软基地
C、吃发芽的马铃薯　　　        D、买肉时看肉是否是检疫合格的peK红软基地
16、小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是(    )peK红软基地
A、没吃早饭，出现低血糖现象      B、天气太热peK红软基地
C、没写完作业，怕老师批评         D、上课想睡觉peK红软基地
17、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（  ）peK红软基地
A、水果糖   B、牛肉干      C、花生米     D、牛奶peK红软基地
18、常吃标准米、标准面能有效预防（  ）peK红软基地
A、夜盲症   B、脚气病      C、坏血病     D、佝偻病peK红软基地
19、小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意(  )peK红软基地
A、饼干的名字  B、饼干的生产日期  C、饼干的成分   D、饼干的生产厂家peK红软基地
20、合理膳食是指(  )peK红软基地
A、蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 peK红软基地
B、糖类是主要的供能物质，应多吃peK红软基地
C、应以肉类、蔬菜、水果为主              　　　peK红软基地
D、各种营养物质的比例合适，互相搭配peK红软基地
1、在食物的营养成分中（1）既是细胞组成成分，又是机体能源的物质中由氨基酸组成的物质是_________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________ 。peK红软基地
（2）占人体体重60℅～70℅的营养成分是_________ 。peK红软基地
（3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生长发育，甚至患病，它是_________。peK红软基地
（4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_________。peK红软基地
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人体营养生物ppt：这是人体营养生物ppt，包括了糖类，脂肪，供给人体热量作用，调节生理机能的作用，溶解营养素的作用，构成身体组织和生物活性物质的作用，蛋白质，水和无机盐，维生素等内容，欢迎点击下载。

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