草莓栽培技术ppt下载

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草莓栽培管理技术目 录一、简介 1.1.1 草莓：蔷薇科，草莓属的一种多年生草本植物，又名红莓、杨莓、地莓等，原产于南美洲。 1.1.2 草莓在世界各地皆有种植，其中以欧洲总产量最多， 1.1.3 我国草莓种植面积150万余亩，年产量约150万吨，种植面积和产量皆位居世界第一，主要分布在四川、河北、安徽、辽宁、山东等地， 1. 2 主要品种目前我国推广种植的品种以引进为主，具有代表性的有日本红颜、日本章姬、美国甜查理、日本丰香等 1. 3 食用价值草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。 ◇ 德国称之为“神奇之果”，长期食用能延年益寿，对 幼儿脑发育具有促进作用。 1. 4 草莓加工品用途广泛：草莓不仅可直接采摘鲜食，同时也能制作草莓酱、草莓干、草莓酒等 1. 5 生物学特性 1.5.1 根：草莓为须根系，无主根，由初生根、侧根、根毛组成，草莓根系分布浅，一般分布在30cm以上土层，10cm左右根系分布最广。草莓根系易受土壤土质、温度、湿度等影响。 1.5.2 茎：草莓茎分根状茎、新茎和匍匐茎三种，根状茎和新茎为短缩茎，匍匐茎为草莓营养繁殖器官，坐果后期发生较多。 1.5.3 叶：草莓为三出复叶。春秋长出叶片较小；夏季叶片较大，为标准叶，约8天长出一片。生长期以留5-6片叶为宜。 1.5.4 花：草莓目前推广栽培品种一般为同时具备雌雄两性花，5花瓣、萼片。草莓花序为二歧聚伞花序，一级花与一级果对应，花大果大，二级以下渐小。 1.5.5 果实：草莓果实为肥大花托形成的肉质浆果，有圆锥形、球形、楔形等多种果形，在同一花序上一级果最大，以此类推 1. 6 栽培应用我国各地草莓品种选择及栽培措施差异较大。四川为例，以品种多样的冬草莓设施栽培为主。 1. 7 存在问题二、生育期栽培管理 2. 1 环境要求草莓自移栽定植到采摘收获，整个生产周期对光、温、水、气、土壤等环境条件要求严格。环境条件的控制是否得当将直接影响草莓的生长发育和产量、品质。 2.1.1 适宜土壤 2.1.2 适宜温度 2.1.3 适宜光照 2.1.4 水分要求 2.1.5 湿度管理 2. 2 栽培实践详解 2.2.1 品种选择 2.2.2 土壤处理 2.2.3 移栽定植 2.2.4 生长管理 2.2.5 水肥控制 2.2.6 放养蜜蜂三、病虫害管理 3. 1 病害 3. 2 虫 害 四、繁 殖 技 术kr6红软基地

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