餐饮仪容仪表ppt下载

这是餐饮仪容仪表ppt，包括了宴请礼仪，中餐礼仪，西餐礼仪，饮茶礼仪，宴请他人的礼仪，喝咖啡礼仪等内容，欢迎点击下载。

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 餐饮礼仪S45红软基地
俗话说“民以食为天”，用餐是人们生活中必不可少的重要组成部分。优美、文雅的用餐举止，不仅可以展示自我良好的内在修养，更是美好外在形象的重要体现。S45红软基地
标题S45红软基地
1、宴请礼仪S45红软基地
宴请他人的礼仪S45红软基地
参加宴会的礼仪S45红软基地
筷子是我国餐桌上使用最多的餐具。筷子的使用应当注意以下几点：S45红软基地
◇  不要握得太高或太低，筷子上端露出手背3厘米左右比较合适；S45红软基地
◇  握筷子时不要给人以“张牙舞爪”的感觉，各手指应轻松自然地贴在一起；S45红软基地
◇  每次取菜不可太多；S45红软基地
◇  不宜在菜盘里胡乱翻动选菜；S45红软基地
◇  不可用嘴吸吮筷子上的汤汁，更不可发吮出声音；S45红软基地
◇  不可用筷敲打盆碗；S45红软基地
◇  不可在说话时用筷子指指点点；S45红软基地
◇  不要在持筷时同时持匙。S45红软基地
3、西餐礼仪S45红软基地
餐具的使用S45红软基地
用餐S45红软基地
参加宴会的礼仪S45红软基地
举着刀叉跟对方说话是很不礼貌的行为举止S45红软基地
饮茶礼仪可以说是用餐的细节之处，一个人内在修养如何，常常可以通过这些细节展现出来。S45红软基地
◇  沏茶时，不可直接“下手”抓茶叶，而要用勺子取，或是直接以茶罐将茶叶倒进茶壶或茶杯。加水时，只加到七分满，倒太满则容易滴洒，而且也有“欺人”之嫌。S45红软基地
◇  茶沏好后会很烫，应等其稍凉后再饮。饮用时，如果茶面上浮起少许茶叶，可用杯盖将其轻轻拂去再喝。如果不小心将茶叶吸进嘴里，可用餐巾纸接住置于小盘里。S45红软基地
◇  品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味。大口吞咽茶水，或喝出声响，都是不礼貌的。另外，在和别人说话的时候，最好不要喝茶，即使要喝，也应小口地品尝。S45红软基地
◇  饮用咖啡的器具包括托盘、咖啡杯、小匙等。S45红软基地
◇  盛入咖啡时，应先将咖啡杯置于托盘上，然后再盛。盛入后，可根据自己的习惯、爱好决定是否加糖和牛奶，再用小匙轻轻搅拌均匀，然后将小匙取出置于托盘上。S45红软基地
◇  喝咖啡时，切忌一饮而尽，或是用小匙舀着喝；须用左手端起托盘至齐胸的高度，然后右手持盘中杯耳，将杯端离托盘慢慢品饮。喝完咖啡后，将杯子置于托盘中，再将托盘放在桌上。S45红软基地
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