餐饮部经营分析ppt课件下载

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酒店餐饮部培训ppt：这是酒店餐饮部培训ppt，包括了餐饮部是饭店的重要组成部分，餐饮部的管理、服务的水平直接影响饭店声誉，餐饮部的组织结构，餐厅主要业务环节及操作规范，酒水服务程序，分菜注意事项等内容，欢迎点击下载。

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餐饮部礼仪培训PPT：这是一个关于餐饮部礼仪培训PPT（部分ppt内容已做更新升级），主要介绍了能力目标、任务情境、相关案例、相关案例、知识链接等内容。培训是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程。是一种有组织的知识传递、技能传递、标准传递、信息传递、管理训诫行为。其中以技能传递为主，侧重上岗前进行。为了达到统一的科学技术规范、标准化作业，通过目标规划设定知识和信息传递、技能熟练演练、作业达成评测、结果交流公告等现代信息化的流程，让员工通过一定的教育训练技术手段，达到预期的水平，提高目标。目前国内培训以技能传递为主，时间在侧重上岗前。