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- 素材大小:
- 1.84 MB
- 素材授权:
- 免费下载
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上传:
- ppt
- 上传时间:
- 2018-01-14
- 素材编号:
- 181977
- 素材类别:
- 美食PPT
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素材预览
这是一个关于葡萄酒展会策划方案PPT,关于葡萄酒展会策划,包括了项目概述,项目合同管理,项目分解及进度管理,项目成本管理,项目质量管理,项目风险管理,项目人力资源管理等内容,项目策划书主要内容 1 项目概述 1.1项目概述 展会定位——以普通酒类为展会的战略制高点,逐步向奢侈品酒类作战略纵深 目标市场——港台及内地、日韩、俄罗斯、以法国,意大利为代表的欧洲国家、美国、以阿联酋为代表的中东国家、印度和澳大利亚等 目标客户——葡萄酒爱好者、美酒美食家、葡萄酒投资者、葡萄酒经销商和分销商、酒店等餐饮行业、游轮旅行公司等 展会简介:本次葡萄酒展会是由Vinexpo Societe par Actions Simplifiees(S.A.S.)、法国波尔多工商会等共同主办,旨在提供欧洲酒商与亚洲客户交流及贸易的平台,更好给国内外酒饮企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径,促进亚洲葡萄酒市场的进一步发展 — 本次展会有40多个国家近1000家参展商,展出面积为18000多平方米,预计有18000名专业观众到场展品主要为进口类葡萄酒、香槟、及一些葡萄酒的配套展品展会现场设有品酒区、相关论坛、和一些相关服务,力争打造世界顶级的葡萄酒展会,欢迎点击下载葡萄酒展会策划方案PPT。
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项目策划书主要内容 1 项目概述 1.1项目概述 展会定位——以普通酒类为展会的战略制高点,逐步向奢侈品酒类作战略纵深 目标市场——港台及内地、日韩、俄罗斯、以法国,意大利为代表的欧洲国家、美国、以阿联酋为代表的中东国家、印度和澳大利亚等 目标客户——葡萄酒爱好者、美酒美食家、葡萄酒投资者、葡萄酒经销商和分销商、酒店等餐饮行业、游轮旅行公司等 展会简介:本次葡萄酒展会是由Vinexpo Societe par Actions Simplifiees(S.A.S.)、法国波尔多工商会等共同主办,旨在提供欧洲酒商与亚洲客户交流及贸易的平台,更好给国内外酒饮企业搭建一个宣传、展示与合作的平台和好的市场营销途径,促进亚洲葡萄酒市场的进一步发展 — 本次展会有40多个国家近1000家参展商,展出面积为18000多平方米,预计有18000名专业观众到场展品主要为进口类葡萄酒、香槟、及一些葡萄酒的配套展品展会现场设有品酒区、相关论坛、和一些相关服务,力争打造世界顶级的葡萄酒展会 1.2项目背景 1.4项目SWOT分析 2 合同管理 2.2 合同控制与跟踪合同实施控制建立合同实施的保证体系监督承包商的工程小组和分包商按合同施工对合同实施情况进行跟踪,对合同履行情况加以诊断进行合同变更管理日常的索赔与反索赔 3.1 项目WBS 3.2甘特图 3.3进度拖延分析原因 3.4解决进度拖延的措施 增加资源投入,例如增加劳动力、材料、周转材料和设备的投入量 减少工作范围,包括减少工作量或删去一些工作包(或分项工程) 提高劳动生产率,主要通过辅助措施和合理的工作过程 将部分任务转移 改变计划中工程活动的逻辑关系 ,修改实施方案 将一些分项工程合并 分工明确、计划详细、实行责任到人制、提高决策者和劳动者的责任意识 4.3 成本超支原因原成本计划数据不准确,估价错误,预算太低,采用错误的价格策略,承包商报价超出预期的的最高价; 外部原因:阴雨天气,物价上涨,不可抗力事件等 实施管理中的问题: 1)不适当的控制程序,费用控制存在问题,预算外开支,被罚款; 2)成本责任不明,实施者对成本没有承担义务,缺少成本方面限额 的概念,同时又没有节约成本的奖励措施; 3)劳动效率低,工人频繁地调动,施工组织混乱; 4)工人培训不充分,材料消耗增加,浪费严重,发生事故; 5)合同不利,在合同执行中存在缺陷,承包商(分包商、供应商)的 赔偿要求不明确 工程范围的增加,设计的修改,功能和建设标准提高,工作量大幅度增加。 5 项目质量管理 5.1 质量标准评定按期完成项目各阶段任务,依照详细进度计划实施项目 前期宣传有一定的力度及社会影响力 招展招商程序符合法定要求,合同管理到位 使本届展会的社会形象进一步提升,增强社会影响力 5.4 质量管理各部分的关系 6 风险管理 6.1 风险识别 6.2 风险回避策划阶段:做好项目管理方案的评价决策运作获取:开展项目规划方案优选和备选施工阶段:通过承包方式,合同类型的选择,可以避开某些风险,或在项目施工方案中,淘汰有缺陷,风险高的施工方法、加强物流管理现场管理阶段:事前要召开工作议,明确现场人员的分工,确认工作职责, 让处理工作有序进行;成立现场应急部门,对现场可能出现的突发前事进行识别,制定现场的监控和应急准备。 6.3 风险预防 6.4 风险抑制 建立后备措施: 1预算应急费用:基本预备费,价差预备费, 2进度后备措施 3技术后备措施 风险转移——保险、合同 7.人力资源管理 7.1 人力资源管理基本程序 1、制定职务编制计划 2、制定人员配置计划 3、预测人员需求 4、确定人员供给计划 5、制定培训计划 6、制定人力资源管理政策调整计划 7、编写人力资源部费用预算 8、关键任务的风险分析及对策 7.2 人力资源战略目标将事务性的工作实现程序管理,让员工做创造性和想象力的工作。结合企业的管理现状,规范和简化管理流程。以绩效考核为核心实现企业战略目标为导向的辅助决策系统 。 7.3绩效管理与评估 效绩评估