蒙古族的历史ppt下载

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蒙古族0sP红软基地
——马背上的民族0sP红软基地
简介0sP红软基地
民族美食0sP红软基地
民族文化0sP红软基地
民族服饰0sP红软基地
民族简介0sP红软基地
统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。此外，蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布，鄂温克族和土族也有时被认为是蒙古族的分支。蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。过着“逐水草而居”的游牧生活，尽管这种生存方式在现代社会被弱化，但仍然被视作蒙古族的标志。0sP红软基地
马奶酒0sP红软基地
马奶酒是牧民亲自酿制的传统0sP红软基地
名贵饮料。0sP红软基地
马奶酒清凉适口，沁人心脾，0sP红软基地
酒精含量0sP红软基地
只有1.5到3度；饮用马奶酒不伤脾胃，还有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨的功能。0sP红软基地
每逢盛夏，辽阔的草原上，到处都飘溢着马奶酒的清香。这时，便是人们饮用马奶酒的最佳时刻。邻里欢聚，节日喜庆，接待宾朋，餐桌上总少不了独具特色的马奶酒。饮过马奶酒的人，无不赞美它的醇香可口。0sP红软基地
蒙古奶茶0sP红软基地
砖茶是牧民不可缺少的饮品，喝0sP红软基地
由砖茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人0sP红软基地
们的传统饮茶习俗。在牧区，人们习惯于“一日三餐茶，一顿饭”。每日清晨，主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶，早上，他们一边喝茶，一边吃炒米，将剩余的茶放在微火上暖着，以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。0sP红软基地
烤全羊0sP红软基地
烤全羊是新疆少数民族膳食0sP红软基地
的一种传统风味肉制品 。解放0sP红软基地
以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。吃烤全羊时用刀切片醺精盐或孜然、辣椒、甜酱配大葱、或洋葱、黄瓜条、生菜等，以个人喜好而食。如果是在内蒙做客，主人一般是敬马奶酒的，内地人吃烤全羊，喝啤酒是很爽的事。烤全羊味道外焦里嫩，皮脆肉滑。0sP红软基地
奶豆腐0sP红软基地
奶豆腐，蒙古语称0sP红软基地
“胡乳达”，是蒙古族牧0sP红软基地
民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。0sP红软基地
民族服饰0sP红软基地
蒙古族服饰也称为蒙古袍，主0sP红软基地
要包括长袍、腰带、靴子、首饰0sP红软基地
等。但因地区不同在式样上有所0sP红软基地
差异。蒙古族服饰具有浓郁的草0sP红软基地
原风格特色，以袍服为主，便于鞍马骑乘。因为蒙古族长期生活在塞北草原，蒙古族人不论男女都爱穿长袍。牧区冬装多为光板皮衣，也有绸缎、棉布衣面者。夏装多布类。长袍身端肥大，袖长，多红、黄、深蓝色。男女长袍下摆均不开衩。红、绿绸缎做腰带。0sP红软基地
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