人体的营养复习介绍内容课件PPT模板下载

这是一个关于人体的营养复习介绍内容课件PPT模板，这节课主要是了解第一节　食物中的营养物质，第二节　消化和吸收，第三节关注合理营养与食品安全等介绍。营养 yíng yǎng （nutrition） 食物所含的养分，生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。营养学家对营养所作的解释是：食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。人体即一个人的身体，主要组成部分有头、颈、躯干、双臂及双腿。对于一般生物学或医学而言，人体除包括以上各部分，还包括呼吸、心血管、神经系统和其他内脏，而每部分皆由细胞构成。人体由无机物和有机物构成。无机物主要为钠、钾、磷和水等，有机物主要为糖类、脂类、蛋白质与核酸等，欢迎点击下载人体的营养复习介绍内容课件PPT模板哦。

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第二章　人体的营养CnO红软基地
食物中含有____、_____、______、____、_____和_____ 等六类营养物质。CnO红软基地
___＿＿、_____ 和______都是组成细胞的主要有机物，并能为生命活动提供______。CnO红软基地
平时我们食用的糖类物质主要有__＿__、_____和______等，其中病人不能正常进食时，需要点滴_____＿＿为人体提供能量。CnO红软基地
______是备用的能源物质，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开_____＿_。CnO红软基地
5. _____是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动离开它都无法进行。CnO红软基地
6. 有的人因为缺铁而患__＿＿_，缺____而影响骨骼的生长发育，缺____而患地方性甲状腺肿等等，这些说明____＿_在人体内含量不多，但作用却很大。CnO红软基地
7. 维生素种类很多，一旦缺乏影响正常的生长发育，甚至患病，如缺乏___＿＿_出现夜盲症等症状;缺乏_________出现脚气病等症状;缺乏_________出现坏血病等症状;缺乏_____＿_出现佝偻病等症状。CnO红软基地
8. 科学实验的数据中往往存在________，需要设置_________，科学实验的结果应当取其_________。CnO红软基地
把食物中的各种成分与它对人体的作用连接起来。CnO红软基地
构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料CnO红软基地
1.下列食物中含有维生素C最多的是(  )CnO红软基地
A.菠菜   B.番茄    C.鱼       D.辣椒CnO红软基地
2. 下列物质不属于糖类的是(  )CnO红软基地
A.葡萄糖     B.淀粉  CnO红软基地
C.木糖醇     D.麦芽糖CnO红软基地
3.组成细胞的主要的无机物是(  )CnO红软基地
A．水         B．糖类    CnO红软基地
C．脂肪     D．蛋白质CnO红软基地
4. 儿童缺钙会出现( )CnO红软基地
A．骨痛              B．佝偻病 CnO红软基地
C．骨质疏松症   D．地方性甲状腺肿CnO红软基地
5. 被誉为“第七类营养素”的是( )CnO红软基地
A．蛋白质          B．维生素     CnO红软基地
C．胡萝卜素      D．膳食纤维CnO红软基地
6.下列哪种食物中糖类含量较高( )CnO红软基地
 A．馒头            B．肥肉        CnO红软基地
 C．豆腐            D．鸡蛋CnO红软基地
7.  下列饮食习惯中，不易患坏血病的是( )CnO红软基地
A．生吃新鲜水果        B．熟吃新鲜水果  CnO红软基地
C．高温烹调新鲜蔬菜 D．长期吃窖藏蔬菜CnO红软基地
8．地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏哪一种无机盐造成的 ( )CnO红软基地
 A．含钙的无机盐      B．含铁的无机盐     CnO红软基地
 C. 含碘的无机盐       D．含锌的无机盐CnO红软基地
在口腔中，馒头的变甜与__________、 __________和_________都有关系。CnO红软基地
食物中的____  _____和______都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做______。CnO红软基地
消化主要是通过多种_______的作用而进行的。CnO红软基地
消化系统由_______和_______组成的。CnO红软基地
淀粉               麦芽糖                  葡萄糖CnO红软基地
6. 蛋白质               多肽                   氨基酸CnO红软基地
7.  经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程，叫吸收。食物中在消化道中经过消化，最终分解成_______、________等能够被人体吸收的营养物质。CnO红软基地
把食物中的各种成分与它对人体的作用连接起来。CnO红软基地
通过蠕动，促进消化，并将食物推入大肠CnO红软基地
1．下列消化液中，不含消化酶的是（）CnO红软基地
A．胆汁   B．胃液    C．肠液     D．胰液CnO红软基地
2．蛋白质初步消化的部位是（）CnO红软基地
A．口腔     B．胃     C．小肠     D．大肠CnO红软基地
3．下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（）CnO红软基地
A．淀粉            B．脂肪        CnO红软基地
C．蛋白质        D．葡萄糖CnO红软基地
4.淀粉在口腔中消化成( )CnO红软基地
A．葡萄糖       B．麦芽糖      CnO红软基地
C．维生素       D．氨基酸CnO红软基地
5.消化道的哪个部位吸收营养物质的能力最强？( )CnO红软基地
A．胃             B．十二指肠       CnO红软基地
C．小肠         D．大肠CnO红软基地
⑵淀粉是在_______部位开始被消化，脂肪在_______部位开始被消化，而蛋白质在______部位开始被消化。CnO红软基地
⑶消化道中，既不消化又不吸收的部位是________（字母    ），消化吸收的主要场所是 ________（字母    ）。CnO红软基地
７．某同学为了探究馒头在口腔中的变化，做了如下实验，他先取好唾液备用，并在实验过程中涉及到以下步骤，请分析作答。CnO红软基地
（A）向1、2号试管内分别滴入清水和唾液，并搅拌CnO红软基地
（B）向1、2号试管内各滴入两滴碘液CnO红软基地
（C）将两支试管放入37℃的水中CnO红软基地
（D）将浆糊注入试管CnO红软基地
（1）请整理出正确的操作顺序（用字母表示）  　　    。CnO红软基地
（2）你认为他探究的问题是                                      ，变量是                      。CnO红软基地
（3）该同学将试管放入37℃水中的目的是                                  　　　　　　　　　 。这应用了                  的实验方法。CnO红软基地
（4）你预期的实验结果是     号试管不变成蓝色，原因是                                             　　　　　　　  。CnO红软基地
（5）1号试管的作用是                    。CnO红软基地
右图为我国营养学家所设计的“                   ”。我们每天应均衡地吃五类食物，以避免  　      和营养过剩。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别为       、     、      左右。CnO红软基地
1.下列做法中，未注意食品安全的是(  )CnO红软基地
A．生产绿色食品　　　　CnO红软基地
B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜CnO红软基地
C．吃发芽的马铃薯　　　CnO红软基地
D．买肉时看肉是否是检疫合格的CnO红软基地
2.膳食中不搭配蔬菜水果会造成身体缺乏(  )CnO红软基地
A．蛋白质和淀粉       B．蛋白质和脂肪      CnO红软基地
C．淀粉和维生素       D．维生素和无机盐CnO红软基地
1．合理膳食是指尽量多吃蛋白质丰富的食物。                 CnO红软基地
2．要减肥最好的方法是适当的体育锻炼加合理营养。           CnO红软基地
3. 产自良好生态环境的，无污染、安全、优质并且是绿颜色的食品叫绿色食品。CnO红软基地
下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题CnO红软基地
（1）为了防止腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是                                        ；如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起                  中毒。CnO红软基地
（2）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的          ，它是构成人体细胞的基本物质，该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是             。CnO红软基地
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