营养均衡与人体健康PPT课件下载

这是一个关于营养均衡与人体健康PPT课件，这个PPT主要包含了摄取人体必需的化学元素，人体的必需元素，常用食物中的钙含量，厨房中的保钙技巧，合理摄取人体必需元素，钠和钾元素对人体起着重要的作用，人体必需元素的补充途径，合理摄取人体必需元素，铁在人体中的作用过程等内容。目前已知天然存在的化学元素有92种，在人体内已发现6O种以上，这些元素在人体内都有它们各自的生理作用。人们必须从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素。如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病。更多内容，欢迎点击下载营养均衡与人体健康PPT课件哦。

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摄取人体必需的化学元素bSE红软基地
  目前已知天然存在的化学元素有92种，在人体内已发现6O种以上，这些元素在人体内都有它们各自的生理作用。人们必须从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素。如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病。bSE红软基地
人体的必需元素bSE红软基地
      有些元素是人的生命活动必不可少的，被称为必需元素(也称为“生命元素”)。目前已确认的必需元素共有27种。根据这些元素在人体中含量的高低，可分为常量元素(macroelement，或称宏量元素)和微量元素(microelement，又称痕量元素)。bSE红软基地
      含量高于O.01％的元素称为常量元素，人体中常量元素约占体重的99.95％；含量低于0.01％的元素称为微量元素，人体中微量元素约占体重的0.05％。bSE红软基地
人体的必需元素bSE红软基地
维持人体生命活动的必需元素bSE红软基地
人体的必需元素bSE红软基地
常量元素bSE红软基地
人体的必需元素bSE红软基地
微量元素bSE红软基地
阅读P43并完成下列表格bSE红软基地
【讨论】bSE红软基地
1.人体中含量最多的金属是什么？bSE红软基地
2.该金属对人体有何影响？bSE红软基地
幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，出现佝偻病、牙齿发软，易患龋齿等症状。成人缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，容易骨折，因此人体必须摄入足够的钙。幼儿、青少年处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙。我国营养学会1998年对每日膳食中的钙供给量提出建议：婴幼儿400 mg～800 mg，青少年1 000 mg～1 200 mg，成年人800 mg，老年人1 000 mg～1 200 mg。bSE红软基地
哪些食物中含有钙元素呢？bSE红软基地
合理摄取人体必需元素bSE红软基地
必需元素含量与生理机能的关系bSE红软基地
二、合理摄取人体必需元素bSE红软基地
医院里医生会给病人挂水，那么这儿的水是什么？质量分数是多少？为什么是这么多？bSE红软基地
讨论bSE红软基地
钠和钾元素对人体起着重要的作用。bSE红软基地
碘盐中的碘是什么形态是单质碘吗？ bSE红软基地
碘盐中的碘是什么形态是单质碘吗？bSE红软基地
   以前用KI，因为KI易被氧化成I2挥发，因此降低效能。而碘酸钾(KIO3)的化学性质稳定，不易挥发、不吸水、不流失、易保存。所以现在的加碘食盐，用的是碘酸钾。bSE红软基地
合理摄取人体必需元素bSE红软基地
补充必需元素的途径——铁强化酱油与补铁bSE红软基地
2、铁强化酱油与补铁bSE红软基地
合理摄取人体必需元素bSE红软基地
补充必需元素的途径——铁强化酱油与补铁bSE红软基地
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补充必需元素的途径——铁强化酱油与补铁bSE红软基地
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补充必需元素的途径——铁强化酱油与补铁bSE红软基地
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补充必需元素的途径——铁强化酱油与补铁bSE红软基地
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补充必需元素的途径——铁强化酱油与补铁bSE红软基地
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补充必需元素的途径——龋齿与含氟牙膏bSE红软基地
3、龋齿与含氟牙膏bSE红软基地
合理摄取人体必需元素bSE红软基地
补充必需元素的途径——龋齿与含氟牙膏bSE红软基地
合理摄取人体必需元素bSE红软基地
补充必需元素的途径——富含锌的食物与补锌bSE红软基地
微量的锌可以强化记忆力，延bSE红软基地
缓脑的衰老，提高人体的免疫能力。bSE红软基地
合理摄取人体必需元素bSE红软基地
补充必需元素的途径——富含锌的食物与补锌bSE红软基地
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资料bSE红软基地
微量元素同其他元素一样，受体内平衡体制的调节和控制。摄入量过低，会发生某种元素缺乏症；但是摄入量过多，微量元素积聚在生物体内也会出现急、慢性中毒，甚至成为潜在的致癌物质。bSE红软基地
你了解硒吗？bSE红软基地
主要存在于煤和石油中bSE红软基地
分布在肝脏、胰、肾脏、血液中，头发中也含有一定量bSE红软基地
是抗氧化系统和免疫系统等重要代谢途径的基本成分，在生物体内主要以有机硒化合物的形式存在 bSE红软基地
缺硒易患大骨节病、克山病、胃癌等症bSE红软基地
过多易患头疼精神错乱肌肉委缩bSE红软基地
硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治疗高血压等疾病，但是摄入过量会使人中毒。bSE红软基地
锂：能改善造血功能状态，提高人体免疫机能。bSE红软基地
锶：可以强壮骨骼，降低人体钠的吸收，有利于人体血管的活动。bSE红软基地
人体中的“吉祥三宝”bSE红软基地
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营养均衡金字塔PPT课件：这是一个关于营养均衡金字塔PPT课件，主要介绍了食物含有丰富的营养成分，通常分为蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水；食物有下列这些营养成分、找出食物中的营养成分；根据食物所含营养成分的不同，可以把食物分为；食物宝塔；均衡膳食宝塔；1位小学生的午餐；小组合作；营养均衡吗，五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类 五谷杂粮类水果蔬菜类肉类和蛋类奶类和豆类油脂类 在食物宝塔种，哪类食物能提供给我们能量？哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能使我们保持健康？为了我们的身体能长期的营养均衡，在今后的生活中，我们应怎样搭配我们的饮食？营养均衡吗，欢迎点击下载营养均衡金字塔PPT课件哦。

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营养均衡与人体健康介绍PPT：这是一个关于营养均衡与人体健康介绍PPT，这个PPT主要包含了摄取人体必需的化学元素，提供能量与营养食物，优化食物品质的添加剂，优化食物品质的填加剂等内容。人体是由化学元素组成的，组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素，集中在元素周期表头20个元素内，另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素。其中钙、钠、钾、镁四种元素约占人体中金属离子总量的99％以上。它们大多以络合物形式存在于人体之中，传递着生命所必须的各种物质，起到调节人体新陈代谢的作用。当膳食中某种元素缺少或含量不足时，会影响人体的健康，欢迎点击下载营养均衡与人体健康介绍PPT哦。