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- 素材大小:
- 2.14 MB
- 素材授权:
- 免费下载
- 素材格式:
- .ppt
- 素材上传:
- ppt
- 上传时间:
- 2016-06-25
- 素材编号:
- 65128
- 素材类别:
- 职业PPT
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素材预览
这是一个关于顶级厨师PPT课件,主要介绍了卫视效应、版权、播出时间、赞助商、名人效应、节目简介、海选、争霸赛、参赛者、明星客串等内容。《顶级厨师(Master Chef)》是全球最老牌的烹饪美食节目之一,1990年由英国BBC首播并获得巨大成功。Master Chef品牌红遍全球,在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国均制作播出并取得良好收视。本节目将宏大场面与精细的美食制作相结合。将烹饪美食与真人秀相结合,由上千名应征者开始多轮角逐逐一淘汰最后产生优胜者。性格各异的选手之间产生的冲突与合作,选手与裁判间的互动也是本节目的最大看点。更多内容,欢迎点击下载顶级厨师PPT课件哦。
顶级厨师PPT课件是由红软PPT免费下载网推荐的一款职业PPT类型的PowerPoint.
顶级厨师——系统分析
顶级厨师
前期:卫视效应——东方卫视
前期:版权——《Master Chef》
前期:播出时间
赞助商
前期:名人效应
前期:名人效应
中期:节目简介
《顶级厨师(Master Chef)》是全球最老牌的烹饪美食节目之一,1990年由英国BBC首播并获得巨大成功。Master Chef品牌红遍全球,在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国均制作播出并取得良好收视。本节目将宏大场面与精细的美食制作相结合。将烹饪美食与真人秀相结合,由上千名应征者开始多轮角逐逐一淘汰最后产生优胜者。性格各异的选手之间产生的冲突与合作,选手与裁判间的互动也是本节目的最大看点。
该节目场面宏大,参赛人数众多,不仅是单纯的菜肴制作教学节目,还包含着选手间的合作与冲突。不同性格、背景和行业的参赛者根据每期节目主题自创菜肴,由名厨进行评判。竞争激烈,裁决残酷,参赛者必须做出令裁判惊艳的菜肴才可脱颖而出。
东方卫视版《顶级厨师》将继承国外原版特色,打造国内首档美食与真人秀相结合的综艺节目。同时结合国内观众收视习惯及节目制作形态做了一定改造,凸显中国特色,所有制作菜肴的主题均以中国菜式为主;节目的三位评委将由国内顶尖明星与资深美食家担任。
中期:海选部分
海选部分分为三个赛制:
拿手菜比拼海选:
在这一环节中,来自全国各个地方的美食烹饪爱好者会齐聚在我们的Audition room,使出他们的看家本领,以自己的拿手菜来竞争能晋级下一轮比赛环节的围裙(在节目中,围裙象征着他们继续前行的资格,也是他们的动力所在),只要获得三位美食评论家中的两人给出Yes的答案,即可拿到围裙,顺利进入下一轮切洋葱或者切文思豆腐的技能测试。
中期:海选部分
技能测试(切洋葱或者文思豆腐):
成功进入此轮的美食爱好者将在这一轮比拼他们的基本功——刀工。在不限定时间,不限定食材多少的情况下,只要能切出符合专业评委要求的食材质量,即可保住身上的围裙,顺利进入下一轮的比拼环节。
限定食材料理(净鸭料理):
这一轮的比试考验的是美食爱好者在限定食材下的创意发挥。以净鸭为例,同样只要能够在保证稳定发挥水准的基础上,充分发挥自己的所长及创意,使自己在众多爱好者中脱颖而出,获得三位美食评论员的认可,即可获得最终进入顶级厨房的资格。
中期:顶级厨房争霸赛
赛制一:
1.神秘盒挑战
在神秘盒挑战环节,选手必须使用神秘盒中的指定食材完成一道创意菜。选手可以自由搭配神秘盒中的食材,可以使用全部食材,也可以选择部分食材来完成烹饪。三位品委将选择最好的三道创意菜进行品尝,并在其中评选出一道最佳菜肴。这名优胜者可以在下一环节的创意菜比拼中获得特权,他可以优先进入食材室,选择自己擅长的主食材,并为其它选手选择相对困难的主食材。
中期:顶级厨房争霸赛
2.创意菜比拼
在创意菜比拼环节,选手必须使用指定的主食材,并自由搭配任意辅食材,完成一道创意菜。品委将逐一品尝所有选手的菜肴并作出评价。在本环节获得第一名的选手将成为下一集团队赛的队长,并可以优先选择菜谱和队友;本环节第二名的选手将成为下一集团队赛另一支队伍的队长。同时,在本环节表现最差的几名选手,将进入压力测试。
3.压力测试
三位品委将为进入压力测试的选手指定一道菜肴,选手们必须尽可能完美的烹饪这道菜肴。在压力测试中出现过的菜肴包括凤还巢、豆花、九转大肠等。
中期:顶级厨房争霸赛
赛制二:
1.团队赛
在团队赛中,选手分为红蓝两队进行竞争。两支队伍必须为食客们(通常为几十位)烹饪菜谱上指定的菜肴。例如,在上海太阳岛旅游度假区为小朋友烹饪菜肴,或者是在和平饭店 (上海)为媒体记者烹饪菜肴。比赛的胜负将由食客们投票决定。获胜一方的队员将直接晋级,而失败一方的队员必须接受技巧测试。
中期:顶级厨房争霸赛
2.技巧测试
技巧测试通常主要考查各位选手的基本功比如刀工等。在剧集中出现过的题目包括切肉片、切三文鱼、打发蛋清等。本环节中表现最差的几名选手,将进入压力测试。
3.压力测试
同赛制一。
两种赛制交替出现,全方位考量美食爱好者的基本功、创意、团队协作力、领导力等等。最终决出综合实力最强的顶级厨师!
中期:参赛者
中期:明星客串
中期:明星客串
后期:外景地
《顶级厨师》第一次开始外景地拍摄。首度“出征”,节目组选择了松江大学城作为“战场” 。
《顶级厨师》亲赴敦煌录制外景,挑战西北菜,极具西域风情的沙漠大场面和烹饪美食的结合异常精彩。
上海费尔蒙和平饭店
广东顺德
后期:外景地
后期:游戏
【游戏介绍】 《顶级厨师》是擅长开发创意模拟游戏的著名厂商“Gamelab”带来的最新力作。无论你是博学多闻的美食家,还是烹饪新手,都可以参与到“Top Chef”的比赛中,进行激烈角逐。以参赛者的身份进入游戏,选择食物材料烹制美食,最终的成绩将由评委们给与评判。按照自己的方式进行烹饪,你将通过30个回合的快速火拼,和15轮淘汰挑战赛。你有从数以百计的原料中组合味道的权利,但需要竭尽全力去获得优胜,否则成绩最差的的厨师将被无情的请出比赛。
后期:游戏
后期:广告
赵丹凭借自己的努力和非凡的毅力进军第二季《顶级厨师》最终决赛,并获得最终冠军。后来拍摄了新东方烹饪学校广告。
后期:赛后
以第一季为例,许多美食爱好者们都走上了他们规划中的美食道路:他们中有的开了自己的餐厅,有的拓展了原有的餐饮生意,还有的则投身美食的宣传与推广。比如上届冠军魏瀚成为炙手可热的美食达人,广告邀约和推介活动不断,让他忙得不可开交。
但在第二季开播之前,《顶级厨师》节目组还是为前来追寻美食梦想的厨界高手们规划了全新的“后顶厨时代”——节目组特别联手国际顶尖厨艺学校蓝带国际学院,给出了4个奖学金名额,让美食爱好者们能够在节目播完之后继续进修,将“顶级厨师”之路越走越长。
后期:蓝带进修
赵丹33沈阳自由职业冠军,获得百万梦想合约 获得蓝带进修资格(法国)
洪宏星33台湾泰拳教练亚军,获得蓝带进修资格(英国)
纪晓光30福州私营业主季军,获得蓝带进修资格(澳大利亚)
王小草27重庆丽江客栈老板娘第4名4月3日淘汰,获得蓝带进修资格(渥太华)
元钿辉23深圳钢琴老师第9名3月13日淘汰, 获得蓝带进修资格(上海)
后期:与《中国好声音》的比较
对比两档节目,会发现二者的营销之路有着某些相同性。在节目播放几个月前就建立官方网站和微博,先期以国外版本节目视频和文字介绍为宣传点,随后以明星评委来吸引观众,在报纸、杂志、户外广告等渠道投放海报、宣传片。
随着节目的播出,两者的线下活动分别展开,在电视以外带动观众对节目的关注。《顶级厨师》安排9米长的“美食路演车”在十个城市大摆流水席,推广节目内容、环节和美食理念。同时,节目组联合美食类网站发起试吃主题线下活动。由于没有海选,《中国好声音》开播后,节目组也陆续开始20个一线城市的路演活动,推广节目。
后期:与《中国好声音》的比较
3、《顶级厨师》在新媒体上以“菜谱分享”为重点,顶级厨师》节目内容相当精致,有偏高端的倾向,但我们在宣传方面,要更多考虑大众的接受度,节目组将节目中出现的各种诱惑菜品的菜谱同步投放到各大专业网站、门户以及交互网站,供观众免费下载。《中国好声音》播出当天官方微博近100条包含视频、图片的微博,而且以好声音直播、好声音回顾、好声音快报等近10个内容模块进行精细化微博内容营销。
4、 《顶级厨师》制作团队还专门从国外引进专业人才,其中包括澳大利亚版《顶级厨师》的制景设计师、西班牙摄影师、意大利灯光设计师,美国版《顶级厨师》的后期剪辑等,以弥补国内节目制作中的人才短缺。
作品欣赏
文思豆腐
盘龙鳝
蒜香鳝丝
谢谢
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