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- 素材大小：
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- 素材授权：
- 免费下载
- 素材格式：
- .ppt
- 素材上传：
- ppt
- 上传时间：
- 2017-12-13
- 素材编号：
- 56671
- 素材类别：
- 城市旅游课件
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素材预览
这是一个关于福建沙县小吃PPT，主要介绍了宫廷小吃留沙县、拌面、扁肉、烧卖、蛋饺、白年糕、糍粑、粉干等内容。拌面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”。“沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种，一般与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条，花生酱，盐，味精，香油，葱花适量，欢迎点击下载福建沙县小吃PPT哦。
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随着社会发展的脚步越来越快，社会上各种美食真的是越来越多了，福州的沙县小吃也真的是数不胜数，最使大家熟悉的当然就是拌面扁肉咯！还有大家不知道的一些美味的小吃，例如：年糕、汤圆、白果、豆腐、烤豆干、蛋饺。在这这节课里，你会发现沙县美食的与众不同，它将带给你意想不到的视觉效果。相信在这课里，你一定会看到福州小吃的风采！
福州沙县小吃——拌面
福州沙县小吃——扁肉
福州沙县小吃——烧卖
福州沙县小吃——蛋饺
福州沙县小吃——白年糕
福州沙县小吃——糍粑
福州沙县小吃——粉干
拌面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，大多流行于中国南方地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”。“沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种，一般与“沙县扁肉”搭配成餐。具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。口味咸甜，油而不腻。在普通的沙县小吃店中，其基本原料包括：面条，花生酱，盐，味精，香油，葱花适量。
馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。源于中国北方。
扁肉主要的食材有：猪肉，虾肉，蔬菜，葱，姜，面粉。
扁肉还有英文名称呢！这说明扁肉在外国也很多人爱吃。是wonton哦！
扁肉还有很多说法比如：馄饨，抄手，包袱，云吞等。
常见的扁肉种类：鲜肉馄饨，鲜虾馄饨，虾肉馄饨菜肉馄饨，红油抄手，炸馄饨。
烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。在中国土生土长，历史相当悠久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。内蒙古等地的稍美与南方的烧麦并不是一种食品。
蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。
白年糕是北京人过春节时必备的小吃。它有"年年登高，万事如意"的寓意。年糕种类很多，大部分都含糖、馅或果料，不宜炸吃。聪明的买卖人，每逢节前必蒸大量不含糖、馅或果料的白年糕，供人自行加工。
特色：黄白相间，外焦里嫩，甜香可口。
糍粑，用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成，汉族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。
糍粑是以糯米，土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，趁热将饭泥制作成可大可小的的盘子里，即可取食。口感香甜。
粉干很有营养，有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分，粉干很美味，有的粉干细细的，入嘴即化，有的粗粗的，滑滑的QQ的，十分有弹性。
粉干还有很多种如牛肉粉、青菜粉。
沙县小吃ppt：这是沙县小吃ppt，包括了历史与文化，沙县小吃介绍，烧麦，烧麦制作流程，沙县小吃种类介绍，沙县小吃产业等内容，欢迎点击下载。
三明北到沙县小吃城PPT：这是一个关于三明北到沙县小吃城PPT。内容分别演示了三明的明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干等小吃介绍内容。
三明市位于福建省中西北部，是一座新兴的工业城市，中国优秀旅游城市，中国百强城市，全国文明城市，福建省的重点林区，也是国务院批准建立的全国集体林区改革试验区，国家林业局确定的全国集体林区林业产权制度改革唯一试点和海峡两岸现代林业合作实验区。为福建省区域性中心城市、区域性综合交通枢纽和物流中心、先进制造业基地、生态文化旅游胜地和休闲养生基地。素有“绿色宝库”之誉。有单位面积产量居世界之冠的“宁化古杉木王群”；有世界上面积最大的格氏栲天然林区──三元莘口格氏栲自然保护区和将乐龙栖山、沙县萝卜岩楠木林、永安天宝岩等四个自然保护区，并以珍稀动植物繁多而驰名。福建沙县小吃英文介绍ppt：这是一份福建沙县小吃英文介绍ppt。内容以英文的方式介绍了福建有名当地的沙县小吃！欢迎点击福建沙县小吃英文介绍ppt下载观看了解哦！
