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- 素材大小：
- 8.18 MB
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- 免费下载
- 素材格式：
- .ppt
- 素材上传：
- ppt
- 上传时间：
- 2016-04-17
- 素材编号：
- 53299
- 素材类别：
- 城市旅游课件
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素材预览
这是一个关于山西旅游景点PPT，主要介绍了老白汾酒、晋东南风景总汇、王莽岭简介、山西面食、皇城相府、最佳旅游时间等内容。山西，因居太行山之西而得名，简称“晋”，又称“三晋”，省会太原市。“东依太行山，西、南依吕梁山、黄河，北依古长城，与河北、河南、陕西、内蒙古等省区为界”柳宗元称之为“表里山河”。[1] 山西是中华民族发祥地之一，山西有文字记载的历史达三千年，被誉为“华夏文明摇篮”，素有“中国古代文化博物馆”之称。总面积15.67万平方公里，东有太行山，西有吕梁山，山区面积约占全省总面积的80%以上， 山西行政区轮廓略呈东北斜向西南的平行四边形，下辖11个地级市，119个县级行政单位（23个市辖区、11个县级市、85个县），总人口3610.8万（2012年）。辖区地理坐标为北纬34°34′~40°44′，东经110°14′~114°33′。
山西旅游景点PPT是由红软PPT免费下载网推荐的一款城市旅游课件类型的PowerPoint.
化学化工学院：郭学良
11级化学班
人言道 ：天下形势看山西
山西老白汾
老白汾酒 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
1875年汾阳王姓乡绅，在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊，以产“老白汾”酒而闻名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名为“义泉泳”。是年，“老白汾”在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会（简称巴拿巴赛会）荣获甲等金质大奖章，成为中国唯一在该届博览会上获得金奖的白酒品牌。《并州新报》以“德酿之誉，安内交驰，为国货吐一口不平之气”为题，向国人欢呼曰：“老白汾大放异彩于南北美洲，巴拿马赛会一鸣惊人”。自此，汾酒誉驰中外，名震四海。1919年“晋裕汾酒公司”诞生，老白汾酒曾两度在国际摘桂，六次在国内夺魁。百余年间，盛销不衰，是汾酒集团的支柱品牌。国藏汾酒，青花瓷汾酒，竹叶青等名酒均以老白汾酒作为底酒勾兑而成。
晋东南风景总汇
长治上党门，老丁山国家公园，法兴寺，
羊头山石窟，高平长平古战场，龙门寺，
黎城黄崖洞，阳城的皇城相府，蟒河区，
沁县南涅水石刻博物馆，天台庵，
潞城原起寺，晋城青莲寺，玉皇庙，
冶底岱庙，开化寺，陵川王莽岭，
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山西面食
王莽岭雪景
王莽岭雪景
王莽岭雪景
王莽岭
王莽岭云海
王莽岭日出
王莽岭简介
距晋城市陵川县东40公里的崇山峻岭中，有一座巍峨挺拔的大山名叫王莽岭，相传西汉王莽追赶刘秀到此安营扎寨，故名，又因其险峰幻叠，云海浩翰，瞬息万变被之为“云山幻影”。 王莽岭是陵川与河南辉县的界山。山之东崖，俗称天柱关，由高低错落的56个山峰组成。大者，峰顶可跑马，小者状如笔尖耸立，有“鸵鸟峰”、“一柱擎天峰”、“姊妹峰”、“天官赐福峰”、“龙泉宝剑峰”、“莲花峰”、“仙女峰”等等，巍峨峥嵘。山南部千仞峭壁，如一石削成，“千峰争攒聚，万壑绝凌历”。北部巍岩相迭，青莲秀出，群峰连绵。仰瞰之间，怪石嶙峋，浓绿浅翠，流泉飞瀑。晴日，千奇百怪的峰岩，青中带紫，近看山形勾勒分明，远眺如画中写意，朦胧如幻。
王莽岭壮观之处，莫过于日出。每逢晴日，峰峦沉浸在鱼鳞般茫茫云海中，从灰蒙蒙至五色染云至金鳞闪耀，一轮红日冉冉升起，一时间霞光万道，群山尽染，其磅礴辉煌之势，一如泰顶。 王莽岭的山脚下，坐落着美丽的锡崖沟，因传说仙人道士曾在这里冶锡炼丹而得名。在锡崖沟的周围，有四大山系，东有马东岭，西有桦山，南有青峰围，北有王莽岭，“四山夹隙之地名曰锡崖沟。因地形险要，无行路之便，沟人多自给自足，自生自灭，偶有壮侠之士舍命出入。”
山西面食
山 西 面 食
长寿面
一根面
原料：
面粉、水、蛋清适量、盐。（面水比例约：10:4.5）
制作方法：
1．把上诉原料中所有的材料加工成面团，饧30分钟左右备用。
2．采用抻面技法将面团加工成具有一定延伸性的面团，然后用手搓成直径约8毫米的长条。搓好后，码摆在盘中，涮上适量的油饧1－2小时即可进行加工。
3．一手抓面条，一手轻轻将其拉长，并用手来回滚动面条，使其更圆润，光滑。
4．将拉好的面条直接下入沸水锅中煮熟即可食用。
特点：色泽洁白，口感筋斗，因面条的数量仅为一根，故叫做一根面。
刀拨面
刀拨面
原料：
面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
制作方法：
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开（擀制方法同手擀团的操作）成3－4毫米左右的片状。
3．将加工好的面片三到四层放为一摞，用双手持特制的双把刀，从面片的外侧，背朝里，韧朝外，呈45度角用力拨出，使之成为宽窄一致的棱形状面条。
4．将加工好的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好。
成品要求：
粗细均匀，长短一致，口感筋韧。
刀削面
刀削面
原料：
面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
制作方法：
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．取适量的面团，用手揉成长约8－9寸的圆柱形面团。
3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。
特点：
柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。
拉面
拉面
原料：
面粉、水、碱面、盐。（面水比例约：10:5.5）
制作方法：
1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。
3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向，两边抻拉，如此锤崔永?－8扣左右即完成拉面操作。
4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。（在煮制时，待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）
特点：
香柱条形，粗细均匀，口感筋滑利口。
猫耳朵
猫耳朵
原料：
面粉、水。（面水比例约：2:1）
制作方法：
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．将和好的面团搓成长条状，用刀切成小丁。
3．将切好的小丁用大拇指搓成具有小窝状的面圪塔。
4．入沸水锅中煮熟即可食用。
成品要求：大小均匀，厚薄一致，口感筋、韧、滑。
手擀面
手擀面
原料：
面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
制作方法：
１．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。
3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。
4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好。
特点：
粗细均匀，长短一致，口感筋韧。
小揪片
小揪片
原料：
面粉、水。（面水比例约：10：4.5）
制作方法：
1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。
2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开（擀制方法同手擀团的操作）成3－4毫米左右的片状。
3．将面片分割成宽约5厘米的长条形片状，然后一手托面片，另一手用食指与拇指相配合，从下住上将其揪成拇指大水的片状面。
4．揪好后下入沸水锅中煮3分钟左右即熟。
成品要求：大小均匀，厚薄一致，口感筋韧。
高平十大碗
十大碗”是老家山西高平待人的一碗碗独特的菜，共10道菜：水白肉、铬桃肉、碗子肉、川汤肉、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天河丹、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说，其做工用料质量味道色彩在我看来不比“大菜”差。
高平十大碗
高平十大碗
十大碗”做工十分精细讲究。选一头上好的肥猪，杀洗过后，厨师把鲜嫩的猪肉分成三六九等，开始耍刀工精雕细作。瘦肉切成一条条，用于做“铬桃肉”；肥肉用刀削成一片片，做“水白肉”；猪肚猪肠等也全都派上了用场。
厨师把切好的肉用油盐酱醋生葱姜淀粉等作料拌好，下油锅炸成焦黄，再用大笼锅蒸，蒸熟之后放到凉处存放沉淀一下。第二天上席味道更美。“十大碗”有荤有素，素菜的原料大都是当地土特产。
高平十大碗
最有代表性最好吃的当数“天河丹”之菜，做这道菜工序十分多，选料十分精细费工 。即使在冬季制作，也必须有在地窖保存好的新鲜红薯，先用锅把红薯煮烂，然后扒去皮，把甜甜的内瓤和“软米面”（家乡叫法，形状和小米一样，煮成饭后特别粘，碾成面可以与其它食物拌和，做出各种各样的年糕甜食）、玉米面、淀粉等糅合好，放少量的糖，用手揉搓成鸡蛋状或小圆形的蛋蛋，然后放到油锅炸。恰到好处时炸出的“天河丹”焦黄鲜嫩。如有条件，可选高平盛产的大黄梨，切成一块块，涂上一层淀粉，炸好后和“天河丹”一道上席，可谓“锦上添花”。上桌前，用大笼锅将一碗碗“天河丹”蒸透，厨师把用冰糖、红糖、蜂蜜等制作成的“糖稀”热腾腾地往上一浇，再洒一些五色糖丝，其色娇艳，其味绝佳。 招待客人时，厨师把调制好的熟肉往锅里一放，加新鲜鸡汤，盛到碗里，再放些绿叶之类的食物，特别新鲜。上桌后，加一点山西老陈醋，那汤喝一口香味无比，肉肥而不腻，入口即化，回味无穷。喜欢喝酒的人再喝上二两汾酒，就更有滋味了。
高平十大碗
桃肉，高平“十大碗”之一 主料：猪肉(瘦七肥三） 辅料：鸡蛋、水泡小粉、面粉适量。 调料：猪油 盐 ，甜面酱，花椒面、大料面、葱姜。 1.把肉洗净片成1厘米见方的块，鸡蛋磕入碗内搅开。 2.把鸡蛋打碎，搅均匀。加入少许精盐、甜面酱，花椒面、大料面、湿小粉和少许面粉将肉拌匀挂浆。 3.锅内放油，烧至六成热，下入锅内炸至呈金黄色，捞出装盘。 4.把炸好的肉加：花椒大料水、葱姜末、盐、水放蒸笼上蒸、蒸熟备用。 5.炒锅加入鸡汤、木耳、银耳、煎鸡蛋皮，再放上蒸好的核桃肉，水小粉勾芡，最后加人味精、醋、酱油、香油，青菜和葱花调味即可。 核桃肉的特色： 浓香鲜美、形似核桃；质地滑嫩、营养丰富。 核桃肉的知识：核桃肉其实不是核桃做的，是猪瘦肉做得，只是形状恰似核桃而得名
皇城相府
皇城相府是国家AAAAA级景区，皇城相府自2007年起开始创建国家5A景区，历经3年，投资2.8亿元，从旅游交通游览、旅游安全、卫生、邮电服务、旅游购物、综合管理、资源与环境保护等8个方面进行全面建设和升级，顺利通过国家级评审验收，继云冈石窟、五台山之后，成为我省第3家AAAAA级景区。2011年1月14日，国家旅游局在京为举行AAAAA级景区授牌仪式，2011年2月22日皇城相府生态文化旅游区5A级景区正式挂牌。 皇城，枕山临水，依山而筑，城墙雄伟，雉堞林立，官宅民居，鳞次栉比，朴实典型，错落有致，是一组别具特色的古代建筑群。 明清两代，皇城科甲鼎盛，人才辈出，述作繁盛，冠盖如林。祖居这里的陈氏皇城相府
皇城相府
皇城相府（国家AAAA级景区）Royal Prime Minister's palace (state AAAA Level secenery spot) ，皇城相府（又称午亭山村）总面积3.6万平方米，是清文渊阁大学士兼吏部尚书加《康熙字典》总阅官、康熙皇帝３５年经筵讲师陈廷敬的故居。其建筑依山就势，随形生变，官宅民居，鳞次栉比，是一组别具特色的明清城堡式官宅建筑群。“绿树村边合、青山郭外斜”，皇城相府不仅是一幅古代“自然山水画”、更是一座具有强烈人文精神的东方古城堡。央视大型历史连续剧《康熙王朝》、《契丹英后》重要外景地。
皇城相府的辉煌
《关中女人》
《我认识的鬼子兵》
《康熙帝国》
《康熙王朝》
《契丹英后》
《别拿豆包不当干粮》
皇城相府最佳旅游时间
山西省属温带―暖温带、半湿润―半干旱大陆性季风气候。由于地势较高，东、南面又有山岭环绕，与华北平原同纬度各地相比，气温偏低，降水偏少，冬季较长，夏无酷暑。
雁门关以北气候的大陆性更为显著。全省年平均气温3－14摄氏度
山西的最佳旅游季节在5－10月。
谢谢观赏
哥哥你走西口，
小妹妹我实难留。
手拉着哥哥的手，
送哥送到大门口。
紧紧拉着哥哥的手，
汪汪泪水扑沥沥流。
长期以来，这首歌在我们心目中打上一个深深的烙印：那就是山西是贫困之地，山西人民是贫穷的人民。因为贫困因为贫穷所以才要“走西口”，因为贫困因为贫穷，所以才要
哥哥你走西口，
小妹妹我实难留。
手拉着哥哥的手，
送哥送到大门口。
紧紧拉着哥哥的手，
汪汪泪水扑沥沥流。……
后天是母亲节大家知道么
祝天下的母亲圣体健康
11级化学师范班
郭学良介绍山西景点的ppt：这是介绍山西景点的ppt，包括了山西地形，太行山大峡谷，壶口瀑布，应县木塔，长治武乡，八路军太行纪念馆等内容，欢迎点击下载。
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山西ppt
