维生素与辅酶ppt下载

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第六章 维生素和辅酶 1.维生素B1与羧化辅酶 2.维生素B2与黄素辅酶 3.泛酸和辅酶A 4.维生素PP和辅酶Ⅰ、辅酶Ⅱ 5.维生素B6和磷酸吡哆醛 6.生物素 7.叶酸和叶酸辅酶 .维生素B12和B12辅酶 9.维生素C 10.维生素A 11.维生素D 12.维生素E 13.维生素K 维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类小分子有机物，需要量很少，但对维持健康十分重要。维生素不能供给机体热能，也不能作为构成机体组织的物质，其主要功能是通过作为辅酶的成分调节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病(维生素缺乏症)。 最早分离出的维生素(维生素B1)是一种胺类(amine)，将维生素取名为Vitamine(生命胺，最初中译为维他命)，但并非所有的维生素都含氨基，改为Vitamin(V)。 生物对维生素的需要情况取决于： 1. 在代谢过程中是否需要； 2. 自身能否合成。 肝、胆疾病可阻碍维生素的吸收。 长期口服抗生素可抑制肠道菌生长，引起Vk、生物素、叶酸、泛酸等的缺乏。 妊娠、哺乳、强体力劳动、高温操作，维生素B1和B2的需要量相应增加。 医疗 医疗上用维生素防治维生素不足而引起的疾病。 长期大量使用维生素A和维生素D会引起中毒；维生素B1用量过多会引起周围神经痛觉缺失；长期大量使用维生素B12会引起红细胞过多；口服维生素C过多可破坏膳食中维生素B12而引起贫血。2nn红软基地

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