玉米基础知识ppt下载

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第二章 玉 米 第一节 玉米的生产特点 一、玉米额生产地位和概况： 1、经济地位： （1）俗称“饲料之王”，重要的饲料作物。 （2）60%作饲料、30%作工业原料、10作口 粮和种子。 （3）药用价值 2、生产概况： （1）我国和世界第一大粮食作物，超过水稻。 （2）我国玉米主要生产于北方春玉米区和黄 淮海夏玉米区。 （3）世界上的主产地为亚洲和美洲。 （4）高光效、耐旱节水、抗逆性强，产量高， 称为“高产之王”。 二、玉米的类型： 1、玉米简介： 也称玉蜀黎、苞谷、苞米、玉茭，为禾本科玉米属，共分9种类型。 2、按品种分类： （1）硬粒型（燧石型） （2）马齿型 （3）半马齿型 （4）甜质型 （5）糯质型 （6）爆裂型 （7）粉质型 （8） 甜粉型 （9）有稃型 （1）硬粒型（燧石型）： 果穗圆锥形，籽粒饱满圆形，坚硬透明。品质好、早熟、产量较低而稳。 （2）马齿型： 果穗圆柱形，籽粒大而扁平，顶端缩水呈马齿状。品质较差，产量高，适应性广。 （3）半马齿型（中间型）： 为硬粒型和马齿型杂交得到，籽粒顶端的凹陷比马齿状浅。产量较高，品质较马齿型好 。 （4）甜质型： 含糖量高，粒色黄白相间，成熟后籽粒缩水皱缩。又分为普通甜玉米、超甜玉米和加强型甜玉米。 （5）糯质型： 也称蜡质型，籽粒坚硬平滑，呈糯性。 （6）爆裂型： 果穗小，圆锥形，顶尖，质地坚硬。主要用于爆米花、膨化食品。。 （7）粉质型： 也称软粒型，质地软，穗粒性状似 硬粒型。 （8）甜粉型： 籽粒上半部与甜质型相同，下半部 与粉质型相同。 （9）有稃型： 原始类型，籽粒被稃包被，自交不 孕，脱粒困难。 （3）按播种时间分类： 春玉米：春分前后播种的玉米 夏玉米：立夏或麦收后播种的玉米 秋玉米（晚玉米）：小暑至7月底播种 的玉米。 三、玉米的生育期： 1、定义： （1）全育期：从播种至成熟所经历的天数。 （2）生育期：从出苗至成熟所经历的天数。 早熟品种： 春播：70-100天 夏播：70-85天 中熟品种：100-120天 晚熟品种： 春播：120-150天 夏播：96天以上 2、生育期的划分： 四、玉米的器官： 1、根： 2、茎： 靠近地表的节间长短、粗细是衡量植株根系发育好坏和抗倒能力的重要标志，若节间粗短则发育良好且不易倒伏。 3、叶： “棒三叶”：穗位叶及上、下两叶。 4、花：（雌雄同株异花） （1）雄穗： 圆锥花絮，着生于茎的顶端，比雌花早开3-4天。 （2）雌穗： 肉穗花序，由茎上最上部1-2两个腋芽发育而来，开花也称“吐丝”。 5、实： （1）组成：果皮、种皮、胚乳和胚。 （2）颜色：黄、白为主，也有紫、红、黑等。 第二节 玉米播种 一、玉米种子的发芽条件： 1、温度： 最适宜温度：25-32 ℃ 春玉米适期播种的条件： 5-10cm的土温稳定在10-12 ℃ 2、水分： 吸水：占种子干重48%-50% 土壤含水量：田间持水量60%左右 3、氧气： 二、玉米品种选择原则： 1、选择通过审定的品种 2、选择生育期合适的品种 3、选择优质种子： 纯度≥96% 净度≥99% 发芽率≥85% 水分≤13% 4、注意品种搭配 5、因地选种 三、玉米需肥规律： 1、以氮最多，钾次之，磷最少 2、氮磷钾的比例：1:0.43:0.99 3、耐酸碱性：pH=5-8 五、玉米种植方式： 1、等行距单株种植： 适用于肥力较低、种植较稀的地区 2、等行距双株种植： 适用于山区 3、宽窄行种植： 适用于肥力较高的地区 六、玉米播种： 1、种子处理： 选种 晒种 种子包衣 2、播种技术： （1）确定播种期：“适时早播” 春玉米：适播指标为5-10cm的土温稳定在10- 12 ℃，地膜覆盖可适当提前10-15天。 夏玉米：套种可提前至“清明”、“谷雨”。 秋玉米：小暑至七月底。 （2）播种方式： A、露地直播： B、地膜覆盖： 先播种，后覆膜：适用于土壤墒情较 好时；可减少工序，但应及时破膜放苗， 否则易烧苗。 先覆膜，后播种：适用于土壤墒情不 足时；可提早增温保墒，工序复杂，不利 于出苗。 七、甜、糯玉米育苗移栽技术： 1、甜、糯玉米种子的特点： 发芽能力不强，顶土能力弱，常采用育 苗移栽的方式种植。 2、育苗方法： （1）苗床准备 （2）营养土配制：使用前1周进行 （3）播种：1/3底土+1cm盖土 （4）苗床管理：播后5-10天出苗及时炼苗，移 栽前2-3天揭膜 （5）移栽：甜玉米间隔400米、糯玉米间隔300 米或花期错开20天左右 第三节 玉米苗期田间管理 一、苗期的生长特点： 以营养生长为核心，地上部分生长较为缓慢，根系生长迅速。此期是决定单位面积穗数的时期，低温和干旱会影响种子萌发、延缓出苗。 二、苗期的主攻目标： 促进根系生长，保证全苗、匀苗、壮苗，茎扁圆粗短，叶绿根深。 三、苗期苗情诊断： 1、出苗率低的原因： 低温烂种、种子质量差、种子处 理方法不当、未播在湿土层、种子覆 盖过深或过浅、土壤含水量过高、土 壤板结、种肥或基肥烧苗、地下害虫 危害、除草剂药害 （见课本P100表3-2） 2、缺素症： 缺氮：下部叶片从叶尖开始枯黄，沿叶片中 脉发展，形成“V”形黄化。 缺磷：叶缘失绿变紫红色，植株矮化，根系 不发达。 缺钾：叶尖和叶缘呈火烧焦枯状，易倒伏。 缺乏微量元素： 病状首先出现于新叶。 （1）缺镁：叶脉黄白相间退绿条纹 （2）缺铁：叶脉呈条纹花叶 （3）缺锰：叶脉间黄绿相间条纹 （4）缺硼：叶脉间有白色斑点 （5）缺锌：白苗、死叶，也称“白花叶 病” 四、苗期田间管理技术： 1、查苗补苗： 三叶期前完成 2、及时间苗定苗： 间苗：3叶 定苗：4-5叶 3、中耕除草施肥： 中耕除草：第一次4-5叶，深度 3.5-5cm，第二次拔节前，深度8-15cm。 蹲肥：蹲黑不蹲黄，蹲肥不蹲瘦、 蹲湿不蹲干 4、去除分蘖： 玉米的分蘖均为无效分蘖。 5、防治病虫害： 第四节 玉米穗期田间管理 一、穗期的生长特点： 营养生长和生殖生长并进期，根、 茎、叶生长迅速，雄穗和雌穗相继分化。 是决定穗粒数的关键期，也是玉米田间 管理的重要时期。 二、穗期的主攻目标： 壮秆、大穗、粒多。 三、穗期田间管理技术： 1、中耕培土： 第一次：拔节前至小喇叭口期 第二次：大喇叭口期 2、巧施攻秆肥、重施攻穗肥： 秆肥：拔节期施用，占总追肥量20%-30% 穗肥：大喇叭口期施用，占总追肥量60% 左右 3、灌溉与排水： 大喇叭口期至抽雄期为玉米需 水的临界期，保持水分为田间持水量 的70%-80%。 4、防治病虫害： 5、化学调控： 第五节 玉米花粒期田间管理 一、花粒期生长特点： 生殖生长阶段，是产量形成的 关键期。 二、花粒期的主攻目标： 养根护叶，防止早衰、贪青和 倒伏，延长绿叶功能期，提高结实 率和粒重。 三、花粒期田间管理技术： 1、看苗施粒肥： 在授粉前后，若出现脱肥则施用。 2、灌溉与排水： 田间持水量的70%-80%，干旱发生时 间距吐丝期越近，则减产幅度越大。 3、隔行去雄： 当雄穗从顶叶抽出1/3或1/2时，隔行 或隔株去除雄穗。 4、人工辅助授粉： 开花吐丝的晴天上午9-11时进行，授 粉成功则花丝迅速萎缩。 5、防治病虫害： 四、甜、糯玉米花粒期管理的不同点： 1、掰除无效小穗： 雌穗吐丝1周后，只保留最上部 一个主穗，下面的小穗及早掰掉。 2、避免使用化学农药： 抽雄开花后，尽量避免使用化 学农药。 第六节 地膜覆盖种植玉米技术 一、播种期： 比露地直播提前10-15天，地温7-8 ℃ 即可。 二、施肥： 重施基肥，补施追肥。 基肥：磷钾肥和70% 氮肥 追肥：30%氮肥（大喇叭口期施用） 三、田间管理技术： 1、苗期管理： （1）及时破膜放苗： 播后7-10天，全田出苗50%时放苗， 一般在上午10:00前或下午4:00后进行。 （2）补苗定苗： 三叶期前查苗补苗，4-5叶定苗。 （3）适时揭膜： 七叶期后进行。 （4）去除分蘖： 2、穗期管理： （1）追施攻穗肥： 大喇叭口期进行。 （2）中耕培土： 防止板结和倒伏。 （3）防治病虫害： 3、花粒期管理： （1）隔行去雄： （2）人工辅助授粉： （3）叶面喷肥： （4）灌溉与排水： （5）防治病虫害： 第七节 玉米的收获与贮藏 一、玉米产量的构成因素： 单位面积有效株数、平均每株果穗 数、平均每果穗粒数、百粒重 注： 1、单位面积有效株数是高产的基础 2、平均每株的果穗数和平均每果穗粒数是高产的保证 二、玉米成熟的标志： 1、子粒基部剥离层组织变黑 2、子粒乳线消失 三、玉米的收获： 完熟期收获。 五、甜、糯玉米的采收与贮藏： 1、采收： 授粉后18-30天，乳熟期收获。 2、贮藏： （1）带苞叶采收 （2）低温可适当延长保鲜期（关键因素）epL红软基地

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