农药残留与食品安全ppt下载

这是农药残留与食品安全ppt，包括了农药残留，食品安全，食品中农药残留种类众多，主要由以下几类，农药残留引起的食品安全问题，雅安市茶叶农药残留现状，关于对策等内容，欢迎点击下载。

农药残留与食品安全ppt是由红软PPT免费下载网推荐的一款课件PPT类型的PowerPoint.

农药残留与食品安全 谢金凤 茶学2010级2班 农药残留 指农药使用后残留于环境、生物体或食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。 食品安全食品中不应含有可能损害或危及人体健康的物质或因素，从而导致消费者急性或慢性毒害或疾病，或产生危机消费者及其后代健康的隐患。 农药残留引起的食品安全问题 2010年1月，根据武汉农业局的抽检，来自海南多个地区的豇豆样品均出现了水胺硫磷农药残留超标。随着调查的深入，同样已被严令禁止的甲胺磷等高毒农药实际上一直都在市面销售。根据农业部统计，目前全国农药厂家超过4000家，获得农药登记证的产品3万多个，进入海南农药市场的品种也有上万个。 雅安市茶叶农药残留现状 茶叶为主导经济产业，文化品牌，缺之不可。 为产量，茶农坚持给茶树施化肥，打农药，迫不得已。 为品质，茶商坚持尽量选择施化肥较少地区的茶叶原料。 为安全，消费者坚决抵制消费农药残留过多的茶叶产品，要求喝有机茶。 生产厂家的说法是，不管什么茶，原料好就价格高，原料差就价格低。 控制农药残留的对策 关于对策 1.开展生产者的思想建设和技术培训。 2.进一步加强农药管理 农药管理应法制化和规范化。 3.制定和完善农药管理限量标准。 提高农药残留检测速度Hhn红软基地

农药残留分析ppt：这是农药残留分析ppt，包括了研究背景，国内外研究现状，展望，引言等内容，欢迎点击下载。

农药残留速测仪的使用PPT课件：这是一个关于农药残留速测仪的使用PPT课件，包括了试剂配制，样品前处理，上机检测等内容，第一节（试剂配制）1.蒸馏水 2.提取液 3.酶液 4.显色剂 5.底物第二节 （样品前处理） 1.按抽样单编号用电子秤称取2g待处理样品放入取样瓶（标上样品编号） 第三节 （上机检测）一、仪器设置。5.用移液枪吸取2.5ml提取液到空白试管，同时将过滤液吸取2.5ml到另一只试管（注意更换枪头，吸取不同类型的液体必须更换干净无污染的枪头） 6.用移液枪在空白对照和样品检测试管中加入100μl酶液和100μl显色剂，混匀后放置15分钟，加入100μl底物上机检测（注意更换枪头）1.点击空白对照 2.将加入底物的空白对照液快速倒入比色皿，立即放入机器1通道，点击对照测试（如吸光度低于检测标准，请重新制作对照）3.将样品检测液快速倒入比色皿2-X通道，点击样品测试 4.点击数据打印，打印检测结果；检测完毕，欢迎点击下载农药残留速测仪的使用PPT课件哦。

农药残留快速检测PPT：这是一个关于农药残留快速检测PPT，包括了样品的种类，取样方法，样品的包装、记录和贮存，样品的预处理等内容，第二章农药残留样品的采集 及前处理方法第二章 农药残留样品的采集 四分法分析 用分样板先将样品混合均匀，然后按2/4的比例分取样品的过程，叫做四分法分样。操作步骤：1、将样品倒在光滑平坦的桌面或玻璃板上；2、用分样板把样品混全均匀； 3、将样品摊成等厚度的正方形； 4、用分样板在样品上划两条对角线，分成两个对顶角的三角形；5、任取其中两个三角形为样本；6、将剩下的样本再混合均匀，再按以上方法反复分取；直至最后剩下的两个对顶角三角的样品接近所需试样重量为止。 2、样品制备原理（一）、分子的极性和水溶性（一）、分子的极性和水溶性 （二）、分配定律（三）、挥发性与蒸汽压四、样品制备（提取）常用样品制备技术第二节　溶剂萃取技术一、分 类二、液- 液萃取（一）、液-液萃取原理（二）、Nernst分配定律（1）（二）、Nernst分配定律（2）（三）、液-液萃取步骤（1）（三）、液-液萃取步骤（2）（三）、液-液萃取步骤（3）（四）、产生乳化的原因（五）、破乳的常用方法 三、液- 固萃取 3、残留农药的提取四、不同样品中残留农药的提取 3、残留农药的浓缩技术 3、残留农药的浓缩技术五、萃取剂的选择第四节 样品制备新技术固相萃取SPE ：Solid Phase Extraction 是一种液相色谱分离，利用固体吸附剂将液体样品中的目标化合物与干扰化合物分离，达到分离和富集目标化合物的目的，欢迎点击下载农药残留快速检测PPT。