微生物与免疫学ppt下载

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课程安排 鼠疫（黑死病）：是一种由鼠疫杆菌引起的烈性传染病，常先引起淋巴结炎，重者引起败血症或肺炎。 从公元六世纪到20世纪初共发生过3次，死亡人数近两亿，这个数字比死亡最惨重的第二次世界大战死亡的人数（1.1亿）还多。最广为人知也最为悲惨的鼠疫发生在中世纪的欧洲（1346年），导致了欧洲1/3到1/2的人口死亡。 20世纪中叶，抗生素的发明使得鼠疫成了容易治愈的疾病现在，尽管鼠疫已非常罕见，但是历史惨剧在人们心中留下的阴影难以消除，它仍然被许多人视为一种恐怖的疾病。 马铃薯晚疫病（霉菌引起的病害） 十九世纪中叶，由于第一次绿色革命的结果，在欧洲普遍只种植单一的高产粮食作物马铃薯，由于气候异常，致使欧洲马铃薯晚疫病的大流行，毁灭了5/6的马铃薯，个别地方甚至颗粒无收。有近一百万的人直接或间接被饿死，164万人逃往北美。但人们不知道这就是微生物给人类带来的灾难。 当今面临的新的瘟疫 艾滋病 天花 鼠疫 疯牛病 禽流感 SARS 微生物与粮食 提高土壤肥力，促进粮食增产 防治粮食作物的病虫害 单细胞蛋白的生产等 微生物与能源 纤维素进行水解和发酵，可生产燃料酒精 提高原油采收率 微生物与环境保护 微生物肥料 微生物杀虫剂或农用抗生素 净化生活污水 微生物与人类健康 各种生物保健食品（发酵食品、乳酸菌饮料等） 各种生物制品（疫苗、菌苗）、抗生素等 概 论 面 包 酵 母 微生物的三个要点: 小（个体微小） µm级：光学显微镜下可见（细胞） nm级：电子显微镜下可见（病毒） 单细胞 简（构造简单） 简单多细胞 非细胞（分子生物） 低（进化地位低） 原核类：细菌、古生菌、放线菌、蓝细菌、支原 体、立克次氏体、衣原体等。 真核类：真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动 物、 显微藻类。 非细胞类：病毒、亚病毒（类病毒、朊病毒等） （二）微生物的种类 主要特征: 无核膜、核仁、染色体，仅有裸露的核酸链形成的核区域，称核质体； 无细胞器； 只有核糖体，为70S。 非细胞结构微生物 1、个体小，比面值最大 2、吸收多，转化快 3、生长旺，繁殖最快 4、分布最广，种类最多 5、适应性强，最易变异 2、吸收多，转化快 万米深海的硫细菌； 地层下128米和427米的沉积岩中的细菌；85公里高空的微生物； 人体的肠道中始终寄居着100～400种微生物，为肠道正常菌丛，总数可达100万亿。 微生物学是研究微生物在一定条件下的形态、结构、生理、遗传变异，以及微生物的进化、分类和与人类、动植物、自然界之间相互关系的一门学科。 医药学的一门基础课程。 推动现代生命科学前进的三架马车 分子生物学（Molecular Biology） 免疫学（Immunology） 细胞生物学（Cell Biology） 免疫(immunity)：来自拉丁语 immunis （免税），引申为免患瘟疫，免患疫病。 （一）免疫 免疫（Immunity）指机体对感染有抵抗能力，而不患疫病或传染病。P3 是机体识别“自身”与“非己”抗原，对自身抗原形成天然免疫耐受，对“非己”抗原产生排斥作用的一种生理功能。 免疫系统是由免疫器官、免疫细胞及免疫活性分子等组成。P4 免疫应答过高或过低，均为异常。免疫过程并不总是有利于机体，有时也可引起机体损害。 固有性免疫（先天性免疫、非特异性免疫） 1．特征 （1）生来俱有，遗传获得； （2）反应迅速，针对范围广。 2．组成 （1）屏障结构 皮肤和粘膜屏障、血脑屏障、胎盘屏障 （2）吞噬细胞 吞噬、分解生物大分子，杀灭病原体。 （3）正常组织和体液中的多种杀菌物质：抗体、补体、溶菌酶等 适应性免疫（获得性免疫、特异性免疫） 1．特征 （1）个体出生后，由于接触抗原而获得。 （2）反应迅速，针对性强（特异性强），也称特异性免疫。 （3）有多样性、记忆性、耐受性和自限性 2．组成 （1）体液免疫 B细胞介导 （2）细胞免疫 T细胞介导 适应性免疫应答的三个阶段： 识别阶段 活化增殖阶段 效应阶段 适应性免疫应答的三个特点： 特异性 耐受性 记忆性 （六）免疫学的应用 四、微生物学和免疫学 发展简史 （一）微生物学的发展史 各国劳动人民，其中尤以我国的制曲、酿酒技术著称 微生物学史上的代表人物 3.柯赫（Robert Koch）(1843 – 1910) 德国人，细菌学奠基人，1905年获诺贝尔奖。 （1）发明了固体培养基，提出了 微生物纯培养的概念和方法； （2）创造了细菌染色的方法； （3）发现了许多病原菌，如炭疽 杆菌、结核杆菌、霍乱弧菌等； （4）证明某种微生物是否为某种 疾病病原体的基本原则——柯赫原则 （二）免疫学发展简史 1、经验免疫学时期 我国16世纪开始接种人痘预防天花。 18世纪后期，琴纳（Jenner）发明牛痘预防天花。 2、科学免疫时期 病原菌的发现和疫苗使用的推广 巴斯德（Pasteur）观察到细菌、发明培养基、制备疫苗；柯赫（Koch）提出病原菌致病的概念 抗体的发现、应用及细胞免疫的研究 3、现代免疫学时期 抗原识别受体多样性的产生 1978年发现抗体基因重排是B细胞抗原识别受体多样性的原因。 信号转导途径的发现 细胞程序性死亡途径的发现：CTL表达FasL，靶细胞表达其受体Fas。 造血与免疫细胞的发育 免疫细胞——多能造血干细胞——神经干细胞 本章小结 一、名词解释 免疫 免疫系统 免疫防御 免疫监视 免疫自稳 微生物 二、问答题 1. 什么是微生物，它包括哪些类群？ 2. 微生物的独特特点有哪些？ 3.免疫系统有哪三大功能？简述其正常表现和异常表现。 二、填空 1、根据形态结构等生物学特征，微生物可分 为 、 、 三大类。WV0红软基地

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