农业产业化理论ppt下载

这是农业产业化理论ppt，包括了农业产业化经营的内涵、特征与产生的原因，农业产业化经营组织模式的契约关系，农产品交易费用、交易特性与农业产业化经营组织形式等内容，欢迎点击下载。

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第十三章 农业产业化经营 sXJ红软基地
内容提要sXJ红软基地
第一节 农业产业化经营内涵、产生的原因及其契约关系 sXJ红软基地
一、农业产业化经营的内涵与特征sXJ红软基地
（一）农业产业化经营的内涵 sXJ红软基地
农业产业化经营是以市场为导向，以农户经营为基础，以“龙头”组织为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段sXJ红软基地
     通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统sXJ红软基地
       是引导分散的农户小生产转变为社会化的大生产的组织形式，是多方参与主体自愿结成的经济利益共同体，是市场农业的基本经营方式。sXJ红软基地
农业产业化经营的三种基本组织形式sXJ红软基地
（二）农业产业化经营的特征 sXJ红软基地
二、农业产业化经营产生与发展的原因sXJ红软基地
三、农业产业化经营组织形式的契约关系sXJ红软基地
（一）契约与契约关系的类型sXJ红软基地
1．契约。不仅指法律上可执行的契约，也包括一些隐性契约和自我履行契约。这实际上是将所有的市场交易（长期或短期的、显性的或隐性的）都看作是某种契约关系。sXJ红软基地
从实践角度说，契约产生于交易和合作的需要，反映有关各方的意愿和许诺。契约代表了交易活动各方之间的关系、交易的性质和内容。sXJ红软基地
从理论角度说，契约是财产权利和责任的确定和延伸，关系到所有权及其转移的保障和规则，关系到维护自愿合作和自由竞争的制度基础。sXJ红软基地
（1）古典契约关系sXJ红软基地
不同的契约关系对应着不同的交易sXJ红软基地
古典契约和新古典契约都是商品契约sXJ红软基地
关系型契约已经不纯粹是商品契约，涉及到更为复杂的要素产权关系sXJ红软基地
公开市场上的交易对应着古典契约sXJ红软基地
市场上层交易对应着新古典契约sXJ红软基地
关系型契约将会走向完全一体化 sXJ红软基地
契约关系与交易类型sXJ红软基地
（二）农业产业化经营组织形式的契约关系类型与特征sXJ红软基地
1．公开市场与古典契约关系sXJ红软基地
在农业产业化经营的公开市场即市场+农户的组织形式中，农户与其他交易主体之间的关系大都属于古典契约关系，农业古典契约交易的发展突出地表现在集市贸易与专业批发市场的发展上。sXJ红软基地
在公开市场上，农产品交易是匿名的，在交易完成之后，各方当事人权利义务关系一次完结。sXJ红软基地
古典契约交易的优点在于他的开放性，农产品交易者能够以较低的成本进入或退出，市场交易不要求他们具有太多的专业知识。sXJ红软基地
在公开市场上汇集了大量的供求信息，大大节约了供求双方的搜寻成本。sXJ红软基地
古典契约交易的弊端：sXJ红软基地
首先，公开市场上农产品价格波动幅度大，影响了农户收入的稳定。sXJ红软基地
其次，在公开市场上，分散生产的农户对农产品的分类极其粗糙，产后处理和加工程度较低，农产品难以实现价值增值。sXJ红软基地
最后，公开市场的交易半径受到限制。sXJ红软基地
2．上层组织与新古典契约关系sXJ红软基地
这里所说的上层组织是指“公司+农户”这种农业产业化经营组织形式，公司与农户订有农产品契约。sXJ红软基地
农户按照契约规定生产某种品种、规格的农产品，公司按照契约规定收购、加工、销售并提供相应的服务。sXJ红软基地
公司和农户之间的这种契约属于新古典式契约。sXJ红软基地
契约为未来的不确定性留下了一定的余地sXJ红软基地
双方根据未来经济生活中发生的新情况相互调整，以维持既有的合作。sXJ红软基地
在协调困难时，不排除引进第三方进行调解sXJ红软基地
契约各方的合作比较长久sXJ红软基地
这种组织形式即新古典契约关系的发展，有效地降低了市场价格波动，既稳定了农户收入，又确保了公司的原料来源。sXJ红软基地
3．完全一体化与关系型契约关系sXJ红软基地
完全一体化是指农产品的生产、加工、销售等在一个大型企业或企业集团中完成，由于产权构造方式、管理方式和分配方式不同，农业一体化可分为合作社一体化和股份公司一体化。sXJ红软基地
从契约的本质来看，合作社通过关系型契约把农户的分散生产连接为一体化的生产，合作社与农户形成长期的契约关系，这种契约不仅关系到农产品，而且还关系到生产要素。sXJ红软基地
依据法律和章程确定了合作社与社员的权利与义务，在保持农户经济独立的基础上，农户将一部分生产经营职能交给合作社来履行。sXJ红软基地
农户不仅能从合作社获得一系列的服务，而且还能获得利润的返还。sXJ红软基地
农业完全一体化更为典型的形式是股份制，农产品的生产、加工和销售纳入到一个更为严格意义上的股份制企业当中来进行sXJ红软基地
企业能够更为严格地控制产品的生产，商品契约已被要素契约及关系型契约所代替。sXJ红软基地
（三）农户与农业龙头企业的契约关系sXJ红软基地
契约关系与农业产业化经营所生产的农产品对价格以外的产品维度的要求更加严格有关  sXJ红软基地
在经典经济学中，以粮食为代表的农产品市场被假设为是完全竞争市场，同一种农产品之间只有很小的差异，他们只需进行一些简单的产品等级划分，所以农产品的生产与交换就以公开市场为主。 sXJ红软基地
随着人们生活水平的提高，消费者对农产品的需求发生了变化，更加注重对产品品种、质量、获得的时间、地点等方面的要求。为了满足消费者的特定需求，企业需要对农产品的生产过程进行直接或间接的控制 。sXJ红软基地
1．古典和新古典契约中农户与农业龙头企业的关系sXJ红软基地
古典契约和新古典契约都属于商品契约，农户与企业之间的关系归根结底是买卖关系。sXJ红软基地
在自由交易条件下，双方达成交易契约，从经济学基本原理看，交易对双方都是有利的。sXJ红软基地
但是交易的这种互利性并不能掩盖交易双方利益此消彼长的矛盾关系。sXJ红软基地
市场交易中存在着很大的不确定性，交易契约就是双方对收益和风险的划分。sXJ红软基地
在商品契约交易下，农户和企业仍是独立的经营主体，双方要对自己的契约选择行为负责。sXJ红软基地
企业所采取的一些优惠农民的措施，其实是稳定与农户契约关系的一种经营策略，并没有改变企业与农户之间的契约交易关系。sXJ红软基地
尽管在商品契约条件下，企业对生产过程有特定要求，有时可以进行干预，但这不能改变买卖关系的本质。sXJ红软基地
2．关系型契约中农户与农业龙头企业的关系sXJ红软基地
在关系型契约中，农户与企业的关系已由产品契约转变为要素契约的关系sXJ红软基地
农户已将某些生产要素的使用权或某些生产环节交给了企业，农户丧失了某些生产经营自主权sXJ红软基地
企业经营管理者根据需要配置生产要素、组织生产和销售，节约了市场交易费用，有利于规模经济效益的发挥。sXJ红软基地
农户可以作为合作社的社员或股份公司的股东参与重大事项的决策，因而这些企业是农户自己的企业。sXJ红软基地
然而在关系型契约中，企业在节约交易费用的同时，由于经营规模的扩大也会带来经营管理效率的降低、信息传递失真、生产要素不匹配和资金占用过多等问题，即企业内部的经营管理费用也会增加。sXJ红软基地
当企业内部经营管理费用的增加大于市场交易费用的节约时，关系型契约关系就可能解体。这也是严格意义上的农业一体化组织形式较少的重要原因之一。 sXJ红软基地
第二节 影响农业产业化经营组织形式的主要因素sXJ红软基地
一、农产品交易费用、交易特性与农业产业化经营组织形式sXJ红软基地
（一）农产品交易费用与农业产业化经营组织形式sXJ红软基地
1．交易费用的含义与企业对市场的替代sXJ红软基地
最先在经济学中引入交易费用概念的是美国经济学家科斯（K. R. Coase），他在其成名作《企业的性质》中分析企业代替市场的原因时指出，使用价格体系组织生产是有成本的，这种成本就是交易费用。sXJ红软基地
企业组织的产生和发展是两种力量共同作用的结果sXJ红软基地
2．农产品交易费用对农业产业化经营组织形式的影响sXJ红软基地
农产品从生产、加工到消费，需要经过多个中间环节，这些环节既可以由社会分工或专业化方式通过市场交易来完成，也可以通过农业合同制或完全一体化来完成。sXJ红软基地
对这两类可替代组织方式的选择标准，就是交易费用，即农业龙头企业是自己组织生产还是从市场上购买，哪一种方式更便宜。sXJ红软基地
（二）农产品交易特性与农业产业化经营组织形式sXJ红软基地
二、农产品交易的市场环境条件、主客体特性与农业产业化经营组织形式sXJ红软基地
（一）农产品交易的市场环境条件与农业产业化经营组织形式sXJ红软基地
农户与农业龙头企业经营特征sXJ红软基地

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