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- .ppt
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- 2017-07-06
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- 75214
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- 地理课件PPT
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这是一个关于绿色农业PPT素材，这节课主要是了解第一节 农业的概念、本质及历史演变 第二节 现代农业的含义、实质及特征 第三节 当代世界农业略述等等介绍。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身．我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业．农业是支撑国民经济建设与发展的基础产品。农业是人们利用动植物体的生活机能，把自然界的物质和能转化为人类需要的产品的生产部门。现阶段的农业分为植物栽培和动物饲养两大类。土地是农业中不可替代的在基本生产资料，劳动对象主要是有生命的动植物，生产时间与劳动时间不一致，受自然条件影响大，有明显的区域性和季节性。农业是人类衣食之源、生存之本，是一切生产的首要条件。它为国民经济其他部门提供粮食、副食品、工业原料、资金和出口物资。农村又是工业品的最大市场和劳动力的来源，欢迎点击下载绿色农业PPT素材哦。
绿色农业PPT素材是由红软PPT免费下载网推荐的一款地理课件PPT类型的PowerPoint.
现代农业科技新进展
第一章 绪论
第一节 农业的概念、本质及历史演变
第二节 现代农业的含义、实质及特征
第三节 当代世界农业略述
第一节 农业的概念、本质及历史演变
农业的概念
农业的本质
农业的历史演变
一、农业的概念
农业是在漫长的采猎过程中逐步发展起来的
农业的出现标志着原始社会的结束和文明时期的开始
农业的概念随科技的发展不断拓展
“辟土植谷曰农”（《汉书·食货志》）
“小农业”与“大农业”
一、农业的概念
农业是人类利用自然环境条件，通过社会劳动，促进和控制植物、动物、微生物的生命活动过程，以取得符合人类需要的产品以及围绕这种生产的各个部门的整体活动的总称。
农业的再生产过程以植物生产为基础。
二、农业的本质
“经济的再生产过程总是同自然的再生产过程交织在一起”（马克思辩证唯物论）
农业的自然再生产：绿色生产
农业的经济再生产：构成一定生产关系的人，使用一定的劳动工具，利用农业生物有机体的生命机能，生产出人类所需的各种产品。
农业与工业的区别
三、农业的历史演变
三、农业的历史演变
原始农业
（石器时代，距今约1万年-2000年前）
使用石器，采取刀耕火种的耕作办法，实行简单协作的集体劳动
原始农业的标志
原始农业科技
科技进步促进了原始农业的发展
农业生产工具的进步
耕作方法的进步
野生动植物的驯化
农业生产条件的改进
原始农业意义
生产模式上的跨越
人类经济史上第一次革命
天文学的萌芽
野生动植物驯化为现代农业贮备了种植资源
人类开始由母系社会向父系社会转变
古代农业（约2000年前—19世纪中叶）
欧洲的古代农业产生于希腊的奴隶社会时期
中国的古代农业产生于春秋战国时期
古代农业特征
古代农业特征
古代农业特征
古代农业科技
耕作工具
耕作技术
春秋时期的垄作法
西汉时的代田法
魏晋南北朝时北方的耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术.
耕作制度
两汉以一年一熟为主
宋朝以后，江南形成了稳定的一年两熟制（稻麦轮作），有些地方形成一年三熟制。
灌溉工具
水利工程
近代农业（19世纪中叶—20世纪中叶）
手工工具或畜力农具向机械化、半机械化农具转变
科学的农业生产技术体系形成
自给自足生产向商品化生产转变
世界性农业危机的爆发
近代农业的历史贡献
劳动生产率和土地生产率出现质的飞跃
商品经济取代自然经济
为现代农业的发展奠定了基础和条件
近代农业的缺陷
能源浪费严重
—绿色农业被黑色农业取代
环境污染加剧
农业生态系统破坏，病虫害发生严重
农工对立、城乡对立及农业危机
现代农业（20世纪中叶至今）
1962年《寂静的春天》
DNA双螺旋结构的发现和计算机的发明
20世纪90年代，第一次地球峰会发表《21世纪议程》
1991年，《登博斯宣言》
第二节 现代农业的含义、实质及特征
现代农业的含义
现代农业的实质
现代农业的基本特征
现代农业的含义
包含高水平的综合性生产能力和现代制度建设
发达的科学农业
在国民经济中有较强竞争能力的现代产业
现代农业的实质
现代科技、现代装备、现代管理、现代农民
科学化、集约化、社会化和商品化
生态农业和可持续农业
现代农业的基本特征
现代农业科学体系的形成
现代农业机器体系的形成和农业机器的广泛使用
农业生产的社会化、专业化和商品化
农业经营、管理的现代化
良好、高效的生态系统逐渐形成
现代农业发展遵循的原则
基础地位原则
科技导向原则
生态原则
市场原则
现代农业发展的方向
由“平面式”向“立体式”发展
用各类作物的“空间差”和“时间差”，进行错落组合，综合搭配，构成多层次、多功能、多途径的高效生产系统。
北方平原桐粮间作
由“自然式”向“车间式”发展
大田种植
由“固定型”向“移动型”发展
移动型的农民
由“石油型”向“生态型”发展
由“粗放型”向“精细型”发展
精细农业又叫数字农业或信息农业。精细农业就是指运用数字地球技术，包括各种分辨率的遥感、遥测技术、全球定位系统、计算机网络技术、地理信息技术等技术结合高新技术系统。近年来，精细农业的范围除了耕作业外，还包括精细园艺、精细养殖、精细加工、精细经营与管理，甚至包括农、林、牧、养、加、产、供销等全部领域。
由“农场式”向“公园式”发展
由“机械化”向“自动化”发展
节水自动灌溉系统
由“陆运式”向“空运式”发展
“空运农业”就是利用飞机将各种蔬菜、水果、花卉等从原产地运到大工业城市。
如：日本各地兴建了新机场，在机场附近建起了“空运农业园地。
目前日本空运货物中有30％是蔬菜、水果、花卉等农产品。
由“化学型”向“生物型”发展
减少化学农药、肥料的使用，转变为依赖生物自身的性能进行调节，使农业生产处于良性生物循环的过程，使人与自然协调发展。
由“单向性”向“综合性”发展
农业生产要在综合考虑经济、环境、文化、健康等方面，进行科学统筹。
“石油农业”、“生态农业”都属于单向性发展的农业，未来农业可能朝取两者优点的综合性农业方向发展。
如：有机肥、绿肥和无机态氮、磷、钾肥相结合；
在病虫害防治方面也要靠化学手段和生物手段相结合的方法来解决。
第三节 世界当代农业略述
20世纪农业的成就和问题
新的农业科技革命
农业的可持续发展
20世纪农业的成就
19世纪末至20世纪40年代世界粮食单产由930公斤/公顷增至1020公斤/公顷。
1950年，我国粮食单产为1170公斤/公顷。
20世纪农业的成就
20世纪40年代至80年代世界粮食单产由1020公斤/公顷增至2295公斤/公顷。
我国粮食单产由1170公斤/公顷增至3780公斤/公顷。
20世纪农业发展的3次高潮
20世纪30年代，农业机械化高潮
20世纪40年代末，农业化学化高潮
20世纪60年代以来，绿色革命
20世纪农业的问题
不可再生能源的大量消耗
土壤结构的破坏和水土流失
环境污染
生态平衡破坏与害虫猖獗
世界科技发展
1945—1955年，原子能释放和利用
1955—1965年，人造卫星发射成功
1965—1975年，重组DNA实验成功
1975—1985年，微机批量生产和使用
1985—1995年，计算机软件产业化
新的农业科技革命及其影响
1995年，纳米技术
1997年，“多利”绵羊
2002年，水稻基因组计划
农业的可持续发展
2002年，第二次地球峰会认为农业不仅是“粮食的生产机器”，而且是全世界可持续发展的基础。
多样、综合、和谐、协调是现代农业的发展趋势
第四节 中国近现代农业的发展
中国近代农业简述
中国现代农业发展
中国近代农业简述
从1840年至1949年为中国近代农业时期
基本特征：以封建土地所有制为基础，以小农个体经济为基本单位，主要使用畜力和手工工具，劳动生产率和农产品商品率低下。
耕地面积和土地占有
1930年，全国耕地0.95亿公顷
1949年，全国耕地0.98亿公顷
20世纪40年代，占乡村人口10%的地主、富农，占有70-80%的耕地
经营方式
土地集中，使用分散，经营规模小
以家庭为生产单位，家庭成员是主要劳动力来源
生产目的是为了交租交税和满足家庭成员生活需要
种植业、养殖业、手工业和副业相结合
农业区域和结构
长江流域及以南是水稻种植区，或水稻、小麦和杂粮混种区
黄淮流域和东北平原是小麦、杂粮种植区
内蒙古、新疆、甘肃、西藏、宁夏、青海是畜牧区域或半农半牧区
农业经济
杀鸡取卵的破坏性农业政策
耕地的集中和青壮年劳力的缺乏
产需矛盾日益尖锐
1947年，粮食产量与最低需求相比，稻谷少6000万担，小麦少5600万担。
中国现代农业的发展
1949-1952年，土地改革，农业恢复期
1952-1965年，农业合作化和人民公社化，农业教育、科研和技术推广体制建立
1966-1976年，文化大革命，农业畸形发展，处于崩溃边缘
1978年至今，改革开放时期，现代农业高速发展
中国现代农业的发展模式
生态农业
在经济和环境协调方针指导下，运用生态学与经济学原理以及系统工程方法，因地制宜利用现代科学技术并与传统农业精华相结合，合理组织生产，实现高产、优质、高效与持续发展目标，达到经济、生态、社会三大效益统一。
生态农业的主要类型
生态农业村
以农业生产为主，结合开展观光旅游活动的一种观光农业形式。
旅游农庄
以观赏农业景观为主，同时兼顾休闲、度假活动的一种观光农业形式。
生态农业的主要类型
观光农园
生产项目较为单一的农业生产基地，结合开展适度的旅游观光活动。
科技农园
以农业科学研究与科普教育为主，结合开展观光游览活动的一种观光农业形式。
都市农业
立足于城市而发展的一种特色农业。
内容可以表现为：
观光农业(休闲农业、旅游农业)；
工厂化农业(设施农业、精细农业)；
庄园农业(都市农庄)；
农业高科技园区等。
都市农业功能
经济功能：就近提供农产品
环境功能：有利于城市生态环境建设
社会功能：示范、辐射、带动，休闲、观光
白色农业
生物技术在农业生产上的应用，由于操作人员穿白衣白帽，俗称白色农业。
花卉，草萄，甘薯等脱毒组培苗生产
应用微生物发酵工程生产生物肥料、生物农药、兽药抗生素，食品和饲料添加剂，农用酶制剂，动物生长调节剂等。
科技含量在明显增加，传统农业和工业的界限在淡化，经济效益成倍增长。
蓝色农业
蓝色农业指海水农业
充分合理地开发海洋生物链各环节资源，最大程度地提高海水生产能力，实现海洋资源的可持续利用。
随着科学技术的发展，海水农业在农业中的比重将逐步加大。
绿色农业
利用“绿色技术”进行农业生产的一种体系
数字农业
美国科学家在1997年正式提出的
指在地学空间和信息技术支撑下的集约化和信息化农业技术
实现农业生产的精细作业，知识管理和信息驱动，使每寸土地都得到最优化
基因农业
指人类利用DNA重组技术、克隆技术等生物技术培育新的、安全的食物。
可以利用基因工程技术改良现有的农作物品种，创造斩的动植物品种，从而使高技术农业成为现实。
需要经过严格的安全评价。
网上农业
网上农业指人们利用电脑网络开展农业信息技术服务，指导农业生产的方式。
涉及内容：
气候、土壤、水与物种等环境资源信息
生产资料供求信息
农产品生产、流通、价格信息
科技、教育、政策法规等信息
沙漠农业
以色列人均水量只有320立方米，相当世界人均水量的1/33。
依靠现代化的沙漠农业创造了人均生产总值1.7万美元的奇迹。
滴灌系统
太空农业
利用太空这一特殊的环境研究和培育农作物新品种。
我国把水稻的种子送入太空，出现了显著变异，如稻穗变长、籽粒变大、抗逆性增强等。
美国用这种方法培育出的大豆可用于治疗风湿性关节炎。
太空农业在21世纪将形成新产业和新的经济增长点。
国家标准
是由国家标准团体制定并公开发布的标准（ISO/IEC指南2)。
主要国家标准代号
我国国家标准是指对全国经济技术发展有重大意义，必须在全国范围内统一的标准。
国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划和组织草拟，并统一审批、编号和发布。
② 推荐性标准：又称为非强制性标准或自愿性标准。 是指生产、交换、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类标准。 ③ 标准化指导性技术文件： 是对仍处于技术发展过程中的标准化工作提供指南或信息，供科研、设计、生产、使用和管理等有关人员参考采用。
① 技术标准 对标准化领域中需要协调统一的技术事项而制定的标准。 主要是事物的技术性内容。 ② 工作标准 对标准化领域中需协调统一的事项所制定的标准。 针对具体岗位而规定人员和组织在生产经营管理中的职责、 权限，对各种过程的定量定性要求以及活动程序和考核评价要求等。
③管理标准
对标准化领域中需要协调统一的管理事项所制定的标准，称为管理标准。
按其对象可分为 技术管理标准；
生产组织管理标准；
经济管理标准；
行政管理标准；
业务管理标准等。
国务院《关于加强企业管理的若干规定》
企业要建立以技术标准为主，包括有管理标准和工作标准在内的完善科学的企业标准体系。
②产品标准 对产品必须达到的某些或全部特性要求所制定的标准。 包括品种、规格、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存要求等。 ③方法标准 以试验、检验、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等方法为对象制定的标准。 例如：试验方法、检查方法、分析方法、测定方法、抽样方法、设计规范、计算方法、工艺规程、作业指导书、生产方法、操作方法及包装、运输方法等。
④安全标准 为保护人和物安全制定的标准。 性质：一般均为强制性标准，由国家通过法律或法令形式规定强制执行。 种类：专门的安全标准；在产品标准或工艺标准中列出有关安全的要求和指标。 内容：劳动安全标准、锅炉和压力容器安全标准、 电气安全标准和消费品安全标准等。
⑤卫生标准 为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求而制定的标准。 ⑥环境保护标准 为保护环境和有利于生态平衡，对大气、水、土 壤、噪声、振动等环境质量、污染源、检测方法以及其他事项制定的标准，称为环境保护标准。
（三）标准的代号和编号 1、国家标准代号和编号
标准化的作用
1、规范作用
标准是作为“共同规则”，产品符合标准就合格，否则就不合格；技术也是如此。
2、先导作用
对科技人员，通过标准载体将先进技术成果转化为生产力；
对生产者，通过标准知道怎样做好；
对于经营者，依据标准了解质量；
对于消费者，通过标准了解产品或服务满足要求的可能性。
3、评价作用 标准是一种规则。
① 打击制假制劣者；
② 解决贸易纠纷，稳定社会秩序。
4、保护作用 体现在市场竞争中。
① 降低成本，获得竞争优势地位；
② 强化对某种特定对象（安全、卫生、环境）的规定，保护自身利益不受伤害。
5、沟通作用 在经济和社会活动中
① 确保产品的互换性；
② 保障人及动植物安全、健康、保护环境和消费者利益方面达成共识与沟通。
（六）农业标准化的内容或分类
第二节 国外农业标准化发展概况
有关农业标准化的国际组织
国外农业标准化概况
1、国际标准 是指国际标准化组织（ISO）、国际电工委员会（IEC）和国际电信联盟（ITU）所制定的标准，以及《国际标准题内关键词索引》（KWIC Index）中收录的其它国际组织制定的标准。
其它未列入《KWIC Index》的国际组织所制定的某些标准也被国际公认，与农业有关的主要有下列国际组织： 联合国粮农组织（UNFAO） 国际种子检验协会（ISTA） 国际棉花咨询委员会（ICAC） 国际羊毛局（IWS）等。
2、国外先进标准 指国际上有权威的区域性标准、世界主要经济发达国家的国家标准和通行的团体标准，以及其他国际上先进的标准。 （1）国际上有权威的区域性标准 主要是指
（2）世界主要经济发达国家的国家标准 美国（ANSI）、德国（DIN）、英国（BS）、 日本（JIS）和（JAS）、法国（NF）、 俄罗斯（TOCTP）、瑞典（SIS）、 瑞士（SNV）、意大利（UNI)等。 （3）国际上通行的团体标准 美国材料与试验协会标准（ASTM） 美国石油学会标准（API） 美国机械工程师协会标准（ASME） 英国劳氏船级社船舶入级规范（LR）等。 （4）国际公认的先进企业标准 美国BOEING公司、IBM公司、 芬兰NOKIA公司、 瑞士钟表公司等企业标准。
3、采用国际标准和国外先进标准 （1）采标:是指将国际标准或国外先进标准的内容，经分析研究和试验验证，等同转化或修改转化为我国标准（国家、行业、地方、企业标准），按我国标准审批程序审批发布，并组织实施和对实施进行监督。 ISO/IEC现有国际标准15000项，我国国家标准已采用了近7000项。我国国家标准中已有40%采用了国际标准和国外先进标准。
（2）采用国际标准和国外先进标准的程度和方法
按ISO的建议分为：
A 等同采用 指与国际标准在技术、内容、文本结构和措词上相同或与国际标准在技术内容上相同，但允许存在少量编辑性修改，符号IDT（identical）。
B 修改采用 指与国际标准之间允许存在技术差异和编辑性修改。符号MOD（modified）。
（3）标准中标识采标程度方法示例： ① GB ×××××－××××（ISO××××:××××，IDT） ② GB/T×××××－××××（ISO×××××:××××，MOD） ③ GB/T×××××－××××（IEC ×××××:××××，MOD）
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